H.Koenig KM-65 Manual De Usuario página 26

Oven:
Hoogte: 2
Bakken : elektrische oven : opwarmen op 175-200°C ; gas oven : thermostaat 2-3
Baktijd : 50-60 minuten
U kunt het recept volgens uw smaal wijzigen. U kunt bijvoorbeeld 100g rozijnen. 100G noten of chocolade poeder
toevoegen. In feite zijn de mogelijkheden eindeloos.
Broodjes met lijnzaad, niveau 1-2
Ingrediënten :
500-550g bloem, 50g lijnzaad, 37,5 ml water, 1 blokje gist (40g), 100g melk creme, 1 theelepel zout. Voor het
glazur: 2 theelepes water.
Voorbereiding :
Week de zaden in 125 ml warm water. Giet de rest van het water (0,25 l) in de mengkom, samen met het gist en
de creme en kneedhak het mengsel op niveau 2. De gist moet volledig worden opgelost.Giet de bloem en de
vochtige lijnzaadjes met het zout in de mengkom. Kneedhak een tijdje en ga dan over op niveau 2 en blijf
gedurende 3-5 minuten kneden. Bedek het mengsel het laate her op een warme plaats gedurende 45-60 minuten
gaaren. Verwijder de schaal, kneed op lengte en vorm zestien rollen. Dek de pan af met vochtig bakpapier. Leg
de broodjes erop en laat ze gedurende 15 minuten rijzen. Bedek deze met war water en laat ze bakken.
Oven :
Hoogte : 2
Bakken : elektrische oven : opwarmen op 200-220°C (voorverwarmen), gas oven : thermostaat 2-3
Baktijd : 30-40 minuten
Chocolade creme, niveau 5-6
Ingrediënten :
200ml zoete room, 150g pure chocolate glazuur, 3 eieren, 50-60g suiker, een snufje zout, 1 pakje vanillesuiker, 1
theelepel cognac of run, chocolate schilfers.
Voorbereiding :
Klop room in een mengkom met een garde tot dat het mengsel consistent wordt. Haal het uit de kom en plaats
deze op een koele plaats. Smelt de chocolade glazuur volgende de instructies op de verpakking of in een
magnetron gedurende 3 minuten. Klop ondertussen eieren, suiker, vanillesuiker, cognac of rum, en zout met een
garde in de mengkom op niveau 3, tot het mengsel tot schuim wordt. Voed ge gesmolten chocolate bij en roer
regelmatig op 5-6. Houde voor de decoratie een beetje room over. Voeg de resterende room creme bij het
mengsel en roer kort met Pulse. Versier de chocolade creme met room en serveer het fris.
Milieu
U hoeft dit apparaat niet met huishoudelijk afval verwijderen. Gemeenten bieden een inzameling systeem voor
dit soort producten. Neem contact op met u gemeente om meer over de lokaties te leren. Elektrische en
elektronische apparaaten kunnen schadelijke stoffen bevatten die schadelijk zijn voor mensen en het milieu en
moeten worden recycled. Dit symbool geeft aan dat het een elektrisch of elektronisch voorwerp is en daarom
weggeworpen moet worden in de vuilnisbak met een kruis.
Geproduceerd en ingevoerd door : Adeva European Import 8 rue Marc Seguin 77290 Mitry-Mory FRANKRIJK
www.adeva-import.com - contact@adeva-import.com - Tél. 01 64 67 00 01