H.Koenig KM-65 Manual De Usuario página 5

Utilisation du bol de mélange
1. Disposez le bol de mélange sur son support et tournez-le dans la direction de verrouillage (marquée LOCK)
jusqu'à ce qu'il se verrouille.
2. Pour soulever le bras, appuyez sur le levier (5) vers le bas dans le sens de la flèche. Le bras s'élève.
3. Montez l'ustensile requis en insérant le haut sur l'arbre d'entraînement et en verrouillant la goupille dans l'arbre
en le tournant vers la droite.
4. Versez vos ingrédients.
La machine ne doit pas déborder – la quantité maximale d'ingrédients est de 2 kg.
5. Abaissez le bras avec le levier (5).
6. Branchez sur une prise sécurisée convenablement installée 230 V / 50 Hz.
7. Activez la machine en utilisant le régulateur de niveau à une vitesse entre 1 et 6 (en fonction du mélange).
8. Pour un fonctionnement par impulsions (malaxage sur de courts intervalles), tournez l'interrupteur en position
"PULSE". L'interrupteur doit être maintenu dans cette position en fonction de l'intervalle de temps désiré. Quand
on le relâche, l'interrupteur retourne automatiquement en position "0".
Réglage des niveaux et utilisation du crochet pour moins de 2 kg de mélange
Niveaux Utilisation
1-2 Crochet de malaxage Mélanges lourds (ex. pain ou pâtisserie)
3-4 Batteur
5-6 Fouet
Pulse Fouet
NOTE :
 Durée de fonctionnement brève : Avec des mélanges lourds, ne faites pas
fonctionner la machine plus de dix minutes, puis laissez-la refroidir dix minutes.
 Utilisez la protection anti-éclaboussures pour vous protéger des mélanges liquides.
9. Après le malaxage/mélangeage, ramenez l'interrupteur (7) en position "0" dès que le mélange a formé une
boule. Puis débranchez l'appareil.
10. Abaissez le levier (5) : le bras se lève.
11. Maintenant, vous pouvez déverser le mélange hors du bol de mélange à l'aide d'une spatule.
12. Puis vous pouvez enlever le bol de mélange en le tournant vers la gauche.
13. Nettoyez les pièces comme décrit au chapitre "Nettoyage".
Type de mélange
Mélanges mi-lourds (ex. crêpes ou biscuits)
Mélanges légers (ex. crème, blancs d'œufs, blanc-manger)
Battage par intervalles (ex. pour mélanger de consistance
inférieure à l'éponge, blanc d'œuf)