Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
16
www.electrolux.com
5.2 Rady pro mikrovlnné vaření
Rady pro mikrovlnné vaření
Složení
Velikost
Teplota jídla
Rozmístění
zakrytí
Propíchnutí
Míchat, otáčet
a přerovnávat
Odstání
Přikrytí
Při vytahování jídla z trouby vždy používejte speciální držák nádobí nebo kuchyňské
chňapky, abyste se nespálili. Nádoby, sáčky na popcorn atd. otvírejte vždy co nejdále od
obličeje a rukou, abyste se neopařili párou.
Při otevírání dvířek trouby se vždy postavte tak, abyste se neopařili unikající párou a teplem.
Nadívaná jídla po ohřátí nakrájejte, aby z nich unikla pára a neopařili jste se.
Pokrmy s vysokým obsahem tuku nebo cukru (např. vánoční puding, plněná
paštika) vyžadují kratší dobu ohřevu. Buďte opatrní, neboť přehřátí může
způsobit požár.
chcete-li dosáhnout rovnoměrného vaření, vařte kousky stejné velikosti.
Očáteční teplota potravin ovlivňuje potřebnou délku doby vaření. Potraviny
s náplní, (např. koblihy s džemem) propíchněte, aby mohlo unikat teplo a pára.
Nejsilnější části jídla, (např. kuřecí stehna), umístěte směrem k vnějšímu okrají
nádoby.
Používejte potravinovou fólii s otvory pro mikrovlnné vaření nebo vhodné víko.
Před vařením nebo ohříváním potravin se slupkou nebo kůží, (jako jsou
brambory, ryby, kuřata a párky), propíchněte jejich slupku, protože se v nich
kumuluje pára a potraviny by mohly explodovat.
DŮLEŽITÉ! Vejce ve skořápkách a celá vejce natvrdo by se neměla
ohřívat pomocí mikrovln, protože mohou explodovat dokonce i po
ukončení mikrovlnného varu.
Pro dosažení rovnoměrného ohřevu je důležité během vaření jídlo míchat,
otáčet a přerovnávat. Pokrm vždy míchejte a přerovnávejte od vnějšího okraje
směrem ke středu.
Po dokončení vaření je nutná doba odstavení, aby se teplo rovnoměrně
rozptýlilo po celém pokrmu.
Horké části, (např. nohy a křídla na kuřeti), lze přikrýt malými kousky fólie, které
odráží mikrovlny.
Publicidad
