H.Koenig KM78 Manual De Usuario página 21

Betrieb Wurst Attachment (siehe Abbildung B / C)
1. Platzieren des Adapters (15c) auf der Achse des spiralförmigen Schnecke.
2. Legen Sie eine Wurst Befestigung (15a oder b) in das Schloss. Dateianhang ist eine für dicke Würste,
Anhang B für dünne Würstchen.
3. Drehen Sie den Verschluss "handfest" an dem Spiralgehäuse.
4. Drücken Sie die Wursthülle (entweder real oder synthetische Haut) über den Darm und verknoten das
Ende.
5. Füllen Sie die Wurst auf dem Befüllen Fach und in den Einfüllstutzen einfügen.
6. Wiederholen Sie die Schritte 4 bis 7, wie in "Operation Fleischwolf" beschrieben.
7. Die Wurstmasse wird durch die Wurst Anlage gepresst und abgefüllt in den Darm.
8. Wenn die erste Wurst die gewünschte Länge erreicht ist, drücken Sie ihn zusammen mit Ihrem Finger am
Ende der Wurst top. Drehen der Wurst um die eigene Achse oder zweimal.
HINWEIS:
Cut Levels 1 bis 4 sind geeignet für Fleischwolf Betrieb.
Sie das Gerät nicht länger als 10 Minuten und dann lassen Sie es abkühlen, für weitere 10 Minuten.
Sie können schalten Sie das Gerät nach jeder einzelnen Wurstlänge bis Sie mehr Erfahrung haben.
Führen Sie Schritt 8 wie beschrieben. Dann klicken Sie auf den Fleischwolf wieder einzuschalten.
Wenn Sie echte Haut verwenden möchten, lassen Sie es in Wasser einweichen für eine Weile vor dem
Gebrauch.
Achten Sie darauf, dass der Darm "lose", wie es beim Kochen oder Braten der Wurst dehnt gefüllt
und die Haut könnte reißen.