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Idiomas disponibles
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VARIEDAD
Almejas en su concha
Almeja común/almeja dura
Cangrejo
Cangrejo rey,
patas/pinzas
Concha suave
Langosta
Colas
Partida Entera, viva
Mejillones
(frescos en su concha)
Ostras
(frescos en su concha)
Vieras (frescas)
de bahía (abiertas)
marinas (abiertas)
Camarón
Mediano con cáscara
Grande/jumbo con cáscara
Pescados
Entero
Aderezado
Filetes
En lonchas
NOTA: los tiempos son solo referencias. Experimente ajustando los tiempos del vapor
para alcanzar los resultados que usted desee.
PESO O
NÚMERO DE
PIEZAS
1libra
1/2 libra
8 – 12 piezas
2 – 4
1 a 1-1/4 libras
1 a 1-1/4 libras
1 libra
3 libras
1 libra
1 libra
1 libra
1 libra
1/2 to 3/4 libra
1/2 to 3/4 libra
1 libra
1 libra, 1 pulgada
de grosor
-21-
TIEMPO
APROXIMADO
(MINUTOS)
15 – 17
23 – 25
13 – 15
19 – 21
21 – 23
21 – 23
17 – 19
21 – 23
17 – 19
21 – 23
15 – 17
19 – 21
21 – 28
21 – 28
21 – 28
23 – 28
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