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3.-INSTALACION
3.1.-INSTALACION EN EL LUGAR DE TRABAJO
3.2.-CONEXION A LA RED ELECTRICA ¡ATENCION!
1. Asegurarse de que el voltaje del suministrador principal coincide con el que se indica en
la placa de características de la máquina (13).
2. La base del enchufe debe estar a una altura del suelo entre 0'6 m y 1'9 m, y debe quedar a la
vista del usuario para que pueda verificar que la máquina está desenchufada antes de proceder a
su limpieza.
3. La máquina ha de conectarse siempre a una base de enchufe con toma de tierra.
4. No conectar ni hacer funcionar la máquina si el cable o el enchufe están dañados.
5. El fusible de la base del enchufe será de una intensidad entre 3 y 6 amperios.
6. La máquina debe estar conectada a un diferencial.
7. En el caso del modelo de 3Ph., si se requiere un cambio de voltaje de 400v. a 230v. o viceversa,
consultar el apartado 13.
8. En los modelos de 3Ph. hay que verificar que el sentido de giro sea el correcto, o sea, en el
sentido contrario a las agujas de reloj, tal y como indica la flecha situada en el afilador (11); si
no fuera así, intercambie dos de las fases del enchufe para cambiar el sentido de giro.
4.-UTILIZACION
1. Para colocar o retirar el producto del carro (3), la máquina debe estar siempre parada y el
regulador de espesor de loncha (5) en posición cero.
2. No introducir nunca las manos en la zona de corte. Para sujetar el producto, utilizar el
contrapeso (10) agarrándolo por su empuñadura (18).
3. No tocar nunca la cuchilla (1); tanto si está en movimiento como si estuviera parada.
4. Dejar siempre el regulador de espesor de loncha (5) en posición cero tras su utilización.
5. Mantener las manos, ropa y cabellos alejados de todas las partes móviles de la máquina.
6. Apagar siempre la máquina cuando no se utilice.
7. Condiciones de utilización: Temperatura: 5 - 40º C / Humedad: 30 - 95%.
La cortadora le permitirá cortar fiambres, carnes, salchichas, etc. No se deben cortar productos
congelados, ni productos no comestibles. Antes de proceder al corte, retirar los envoltorios y
precintos que puedan llevar estos productos, ya que deterioran el filo de la cuchilla y su duración.
4.1.-OPERACION DE CORTE:
1. Para colocar el producto a cortar, levantando el contrapeso (10), depositar la pieza sobre el
carro (3) de forma que la zona a cortar esté apoyada en el tope (4).
B.I.S.A.
La cortadora debe estar instalada sobre un soporte estable y liso
respetando la altura de instalación indicada en la figura adjunta.
Asegurarse de que el soporte podrá aguantar el peso de la máquina.
Ver el capítulo 10 para saber el espacio requerido para su instalación.
ATENCION: La cortadora es pesada. Son necesarias dos personas
para trasladarla, agarrándola por los puntos señalados con flechas en la
figura del capítulo 10.
¡ATENCION!
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