C O N S I G N E S D ' U T I L I S AT I O N
régLAges des CoMMAndes
WARM (Maintien au chaud)
La table de cuisson est équipée d'une fonction WARM
(Maintien au chaud) qui peut être utilisée sur toutes les
Zones de Cuisson sauf l'élément de la Zone de
maintien au chaud.
utiLisAtion de LA zone de MAintien Au ChAud
ZONE DE MAINTIEN AU CHAUD
Utilisez l'élément de maintien au chaud pour garder au
chaud des aliments déjà cuits tels que les légumes et
les sauces ou des assiettes plates allant au four.
Pour activer la zone de maintien au chaud :
Touchez WARMING ZONE ON (Zone de
maintien au chaud allumée).
Réglez le niveau de puissance désiré au
réglage de puissance des éléments.
Réglage des niveaux de maintien au chaud
Réglages Utilisé pour
1-2
3-5
6-8
9
14
Pâtisseries, pains, aliments pour
petitdéjeuner (OEufs) Aliments fragiles
Soupes (Crème), Ragoûts
Légumes, Viandes
Sauces
Boissons chaudes
Soupes (Liquide)
(suite)
Pour l'activer :
Touchez ON (Marche) pour activer la Zone
de Cuisson désirée et touchez WARM
(Maintien au chaud).
La Zone de Cuisson sélectionnée sera
réglée sur LOW (Faible). Le voyant au
dessus de la touche WARM (Maintien au
chaud) s'allume.
Pour modifier le niveau de puissance :
Touchez ON (Marche) et choisissez un nouveau
numéro sur le réglage de la puissance des éléments.
Le voyant au dessus de la touche WARM (Maintien au
chaud) s'éteint.
REMARQUE:
• Tous les aliments doivent être couverts à l'aide d'un
couvercle ou d'une feuille d'aluminium pour en
maintenir la qualité.
• Lorsque vous réchauffez des pains ou des
pâtisseries, le couvercle doit être équipé d'une
ouverture pour permettre à la vapeur de s'échapper.
• Ne pas utiliser de film alimentaire en plastique pour
couvrir les aliments. Celui-ci pourrait fondre sur la
surface et rendre le nettoyage difficile.
• N'utilisez que des ustensiles et des plats
recommandés comme sûrs pour l'utilisation sur une
table de cuisson.
• Utilisez toujours des poignées lorsque vous retirez
des aliments de la Zone de Maintien au Chaud car
l'ustensile ou les assiettes seront chauds.
• Ne réchauffez pas les aliments pendant plus d'une
heure (30 minutes pour les oeufs), la qualité des
aliments pourraient être détériorée.
• Ne réchauffez pas d'aliments froids dans la Zone de
Maintien au Chaud.
• La quantité et le type d'aliments maintenus au
chaud peut affecter le réglage de chaleur requise.
• Ne maintenez pas au chaud de grosses casseroles
ou de grands volumes d'aliments, il pourrait en
résulter une distribution irrégulière de la chaleur.
• Maintenez toujours les aliments à une température
correcte. USDA recommande des températures
entre 140 et 170 °F (60 et 77 °C) sauf pour les
pâtisseries.