Kenwood kMix KMX76 Serie Instrucciones página 137

mixér
tabulka doporučených rychlostí a maximálních množství
Jedná se pouze o přibližné hodnoty, které se mohou lišit v závislosti na množství směsi
v míse/nádobě a použitých ingrediencích.
nástroj/
nástavec
Šlehací metla
K-metla
Stírací metla
Hnětací hák
*Velikost použitých vajec = střední (hmotnost 53–63 g)
typ receptu
Bílky
Smetana
Základní těsta na
moučníky
Tření tuku s moukou
Přidání vody ke
smíchání ingrediencí
na těsto
Biskupský chlebíček
Šlehání tuku s cukrem
Přidání vajec
Vmíchání mouky,
ovoce apod.
Těsto na chleba (tuhé
kynuté)
rychlost maximální
doba
3 min
Max.
2–3 min
Max. 2 min
Min. až 2–3 min
rychlost 2
30 s
Min.
Max. 1½ – 3½
min
Max. 1–2 min
Min. až 30 s–1 min
rychlost 1
Min. až 5 min
rychlost 1
133
maximální
množství
2–12 (455 g)
1 litr
Celková hmotnost
2 kg
směs z 10 vajec
680 g mouky
Celková hmotnost
2,72 kg
směs z 9 vajec
1,35 g mouky
Celková hmotnost
2,17 kg