Nettoyage Et Entretien - Nuova Simonelli MDJ Instrucciones De Manejo

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6.

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

ATTENTION
Débrancher l'appareil du réseau d'alimentation électrique avant d'entreprendre toute
opération de nettoyage et d'entretien.
ATTENTION
Ne tirez pas sur le cordon d'alimentation ou sur l'appareil pour débrancher la fiche
de la prise de courant.
6.1 NETTOYAGE
Le nettoyage est un aspect fondamental pour le bon fonctionnement du moulin-doseur. Un
moulin-doseur négligé peut avoir des effets négatifs sur l'extraction du café mais aussi sur la
précision de la dose et de la mouture. Avant de procéder aux opérations de nettoyage, véri-
fier que l'appareil ait été débranché du courant électrique. Au moins une fois par semaine, il
faut retirer le récipient de café en grains (2), en dévissant la vis de fixage située sur la partie
latérale du récipient en ayant soin de le refermer en tirant la languette (3) et d'éliminer à
l'aide d'un chiffon propre la couche huileuse laissée par les grains de café.
Il faut par ailleurs nettoyer fréquemment (voire plusieurs fois par jour) la bouche d'aération
à l'aide d'un pinceau et d'un aspirateur.
Si ces opérations de sont pas effectuées, la partie huileuse aromatique contenues dans le
café risque de devenir rance avec des effets négatifs sur les prochains cafés distribués; en
outre, le manque de nettoyage interfère avec la régularité de la dose.
Pour le nettoyage de la base, utiliser un chiffon humidifié.
6.2 ENTRETIEN
ATTENTION
Les opérations d'entretien doivent être effectuées par un technicien spécialisé et
autorisé par le fabricant.
ATTENTION
N'effectuez pas de réparations au hasard ou précaires, et n'utilisez pas de pièces
détachées non originales.
Pour le bon fonctionnement de l'appareil, il est nécessaire de contrôler et éventuellement
de remplacer les meules au moins tous les 350 Kg de café moulu pour les meules plates.
MDJ
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