SI
4. Uporaba žara
Priprava žara
•
Pritisnite in držite gumb za upravljanje (C), dokler se žar ne vklopi, obrnite gumb za upravljanje v smeri urinega kazalca, da povečate
temperaturo, pustite približno 3-5 minut pri 200°C, da se kuhalna površina predgreje. Prekomerno segrevanje brez hrane poškoduje
keramično prevleko kuhalne površine.
• Predgretje žara je ključnega pomena za uspešno peko na žaru. Predgretje pomaga preprečiti prijemanje hrane na kuhalno površino in
dovolj segreje kuhalno površino, da se pravilno zapeče. Za optimalno in dolgotrajno kuharsko izkušnjo uporabite visokokakovostno jedilno
olje ali sprej.
Funkcije kontrolnih gumbov
• Pritisnite in držite za vklop ali izklop enote.
• Obrnite v desno, da povečate želeno temperaturo, ali zavrtite v nasprotni smeri urinega kazalca, da zmanjšate želeno temperaturo.
• Hiter dvojni klik preklopi med °F ali °C.
• Nastavitev temperature: Ko zavrtite kontrolni gumb, da nastavite želeno temperaturo, spustite kontrolni gumb in zaslon bo 3-krat utripnil,
da potrdi nastavljeno temperaturo. Žar se bo zdaj začel segrevati, dokler ne doseže nastavljene temperature. Na zaslonu bo prikazan
napredek od trenutne temperature do dosežene nastavljene temperature. Upoštevajte, da je temperatura, prikazana na zaslonu, izbrana
nastavljena temperatura; ko hrano položite na kuhalno površino, bo temperatura kuhalne površine padla, ker je hrana hladna. Na zaslonu bo
še vedno prikazana nastavljena temperatura, ki ste jo nastavili, in se bo segreval, dokler ne doseže nastavljene temperature.
Okoljski pogoji
• Peka na žaru v hladnejšem podnebju ali na višji nadmorski višini bo podaljšala čas kuhanja.
• Dolgotrajen veter bo znižal notranjo temperaturo žara.
• Kuhalne površine so enostavno zamenljive.
5. Možnosti kuhanja GreenGrill
GreenGrill kuhanje
Večina kuhalnih površin ima naš premaz GreenGrill. Ta keramična prevleka je popolnoma brez PFOA; izdelan je iz organskih materialov in zato
ne vsebuje strupenih snovi. GreenGrill zagotavlja bolj zdravo kuhanje!
PRIPRAVA IN UPORABA
•
Za pripravo žara: pred prvo uporabo kuhalne površine jo lahko začinite, da kuhalni površini nanesete tanko zaščitno plast, ki preprečuje
sprijemanje hrane. Ni obvezen, vendar ga priporočamo. Zelo enostavno je: po površini rahlo vtrite jedilno olje in nato za 2-3 minute postavite
na zmeren ogenj. Ko se ohladi, kuhalno površino pred uporabo sperite z milnico in jo rahlo namažite z oljem (jedilno olje po vaši izbiri, npr.
sončnično olje). Pripravljeno je!
•
Opomba: prevleka GreenGrill bolje prevaja toploto kot izdelki z običajnim (PTFE) neoprijemljivim premazom. Zato priporočamo uporabo le
75 % moči tistega, na kar ste vajeni.
•
Kuhalne površine na viru toplote nikoli ne puščajte brez olja. Preden kuhalno površino postavite na vir toplote, s kuhinjsko papirnato brisačo ali
čopičem nanesite tanko plast olja. Prepričajte se, da ste vse dele naoljili, zato z npr. rešetka za žar vključuje tudi dvignjene robove.
•
Priporočamo cvrtje v sončničnem olju ali repičnem olju zaradi visoka temperatura gorenja. Oljčno olje ima lahko relativno nizko točko gorenja,
kar lahko povzroči, da se sestavine primejo na ponev ali zažgejo. Zato ne priporočamo uporabe olivnega olja. Nasvet: meso ali ribe pred cvrtjem
segrejte na sobno temperaturo. To bo preprečilo lepljenje kuhalne površine.
•
Vedno uporabljajte silikonske in/ali lesene pripomočke, da se prevleka GreenGrill ne poškoduje. Nikoli ne uporabljajte kovinskih
pripomočkov, saj lahko poškodujete premaz.
ČIŠČENJE
• Pustite, da se kuhalna površina ohladi pred čiščenjem. Ekstremne temperaturne spremembe lahko povzročijo deformacijo kuhalne površine.
• Prevleka GreenGrill je „Easy Clean". Za čiščenje kuhalnih površin s premazom GreenGrill zadostuje topla milna voda z mehko gobico.
Izogibajte se čistilnim blazinicam ali jekleni volni.
• Če na kuhalni površini ostanejo delci hrane iz prejšnje uporabe, se lahko prilepijo na premaz, kar lahko
povzroči rjave lise. Na teh mestih se lahko sestavine prilepijo na kuhalno površino, ker premaz ni več
dosegljiv. Pred uporabo se prepričajte, da so te madeže pravilno odstranjene.
• Za trdovratne madeže ali ostanke na ponvi za paello ali kuharsko posodo jih lahko poskusite čez noč
namočiti v vročo milnico ali uporabite »metodo kisa«: v ponev nalijte plast kisa in ponev rahlo segrejte.
Kisuni treba zavreti in zagotovo ne sme popolnoma izhlapeti. Iz ponve vlijemo kis, ponev očistimo z
milnico in ponev je kot nova. Opomba: segrevanje kisa lahko odda neprijeten vonj.
• Soft Soak (na prodaj posebej) je idealen spremljevalni izdelek za lažje namakanje čez
noč. Ko uporabljate Soft Soak, priporočamo, da kuhalno površino postavite s sprednjo stranjo navzdol,
kar omogoča maksimalno namakanje in porabi manj vode.
• Morebitne trdovratne madeže, ki ostanejo po namakanju, lahko zrahljate in odstranite s krtačo Soft Soak
Brush (na prodaj posebej)
• Posušite z mehko krpo in končali ste!
VZDRŽEVANJE
• Priporočamo, da kuhalno površino po čiščenju dodamo malo olja in jo namažemo s kuhinjskim
papirjem.
Olje ščiti površino pred zunanjim zrakom in vlago. Prav tako zagotavlja, da hrana ne zagori na površino.
• Kuhalno površino položite v plastično vrečko, preden jo položite v vrečko za shranjevanje, da boste
zagotovili, da bo vrečka za shranjevanje ostala čista in brez olja.
• Vrečka za shranjevanje preprečuje poškodbe prevleke GreenGrill in vašega izdelka.
100
100
Soft Soak Brush