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ES
4. Operación de la barbacoa
PRECALIENTA LA BARBACOA
•
Mantenga presionado el botón de control (C) hasta que se encienda la barbacoa, gire el botón de control en el sentido de las agujas del
reloj para aumentar la temperatura, déjelo durante aproximadamente 3-5 minutos a 200 ° C para precalentar la superficie de cocción. El
sobrecalentamiento sin alimentos dañará el revestimiento cerámico de la superficie de cocción.
•
Precalentar la barbacoa es fundamental para cocinar correctamente. El precalentamiento ayuda a evitar que los alimentos se peguen a la
superficie de cocción y hace que la superficie de cocción se caliente lo suficiente como para dorarla correctamente. Utilice aceite de cocina
o spray de alta calidad para una experiencia de cocción óptima y duradera.
FUNCIONES DEL BOTÓN DE CONTROL
•
Mantenga pulsado para encender o apagar la unidad.
•
Gire en sentido horario para aumentar la temperatura deseada o en sentido antihorario para reducir la temperatura deseada.
•
Un rápido doble clic cambia entre ° F o ° C.
•
Ajuste de temperatura: una vez que haya girado la perilla de control para configurar la temperatura deseada, suelte la perilla de control
y la pantalla parpadeará 3 veces para confirmar la temperatura establecida. La barbacoa comenzará a calentarse hasta que alcance la
temperatura establecida. La pantalla mostrará el progreso desde la temperatura actual hasta que alcanza la temperatura establecida.
Tenga en cuenta que la temperatura que se muestra en la pantalla es la temperatura establecida seleccionada, una vez que se colocan los
alimentos en la superficie de cocción, la temperatura de cocción de la superficie de cocción bajará debido a que los alimentos están fríos.
La pantalla seguirá mostrando la temperatura establecida a la que lo configuró y se calentará hasta que alcance la temperatura establecida.
CONDICIONES AMBIENTALES
•
Asar a la parrilla en un clima más frío o a mayor altitud prolongará el tiempo de cocción.
•
El viento sostenido reducirá la temperatura interna de la barbacoa.
•
Las superficies de cocción son fácilmente intercambiables.
5. Opciones de cocción GreenGrill
GreenGrill Cocinando
La mayoría de las superficies de cocción tienen nuestro recubrimiento GreenGrill. Este revestimiento cerámico está completamente libre de
PFOA; Está compuesto por materiales orgánicos y por lo tanto no contiene sustancias tóxicas. ¡GreenGrill garantiza una cocina más saludable!
PREPARACIÓN Y USO
• Para 'sazonar' la superficie de cocción: antes de usar la placa de cocción por primera vez, puede sazonar para darle a la placa de cocción una
fina capa protectora que evite que los alimentos se peguen. No es obligatorio pero lo recomendamos. Es muy fácil: frote ligeramente aceite de
cocina en la superficie, luego colóquelo a fuego medio durante 2-3 minutos. Cuando esté fría, lave la superficie de cocción con agua jabonosa
antes de usarla y engrásela ligeramente con un poco de aceite (aceite de cocina de su elección, por ejemplo, aceite de girasol). ¡Está listo para
funcionar!
• Nota: El revestimiento GreenGrill conduce mejor el calor que los productos con un revestimiento antiadherente normal (PTFE). Por lo tanto,
recomendamos usar solo el 75% de la potencia a la que está acostumbrado.
• Nunca deje la superficie de cocción sobre la fuente de calor sin aceite. Aplique una fina capa de aceite con una toalla de papel de cocina o un
cepillo antes de colocar la superficie de cocción sobre la fuente de calor. Asegúrese de haber engrasado todas las piezas, por ejemplo, una
parrilla de barbacoa también incluye bordes elevados.
• Recomendamos freír en aceite de girasol o aceite de colza debido al alto punto de ebullición. El aceite de oliva puede tener un punto de
ebullición relativamente bajo, lo que puede hacer que los ingredientes se peguen a la sartén o se quemen. Por lo tanto, no recomendamos el
uso de aceite de oliva. Consejo: lleve la carne o el pescado a temperatura ambiente antes de freírlos. Esto evitará que se pegue a la superficie
de cocción.
• Utilice siempre utensilios de silicona y/o madera para evitar dañar el recubrimiento GreenGrill. Nunca use utensilios de metal ya que esto
puede dañar el revestimiento.
LIMPIEZA
• Deje que la superficie de cocción se enfríe antes de limpiarla. Los cambios extremos de temperatura pueden causar la deformación de la
superficie de cocción.
• El recubrimiento GreenGrill es 'Easy Clean'. El agua jabonosa tibia con una esponja suave es suficiente para limpiar las superficies de cocción
con revestimiento GreenGrill. Evite los estropajos o la lana de acero.
• Si la superficie de cocción tiene restos de comida de un uso anterior, se pueden adherir al revestimiento,
lo que puede provocar manchas marrones. En estos lugares, los ingredientes pueden adherirse a la
superficie de cocción porque ya no se alcanza el recubrimiento. Asegúrese de que estas manchas se
eliminen correctamente antes de usar.
• En el caso de manchas o residuos persistentes en la paellera o la sartén, puede intentar remojarlos
durante la noche en agua jabonosa caliente o usar el "método del vinagre": vierta una capa de vinagre
en la sartén y caliente ligeramente la sartén. El vinagre no tiene que hervir y ciertamente no debe
evaporarse por completo. Vierta el vinagre de la sartén, limpie la sartén con agua jabonosa y la sartén
estará como nueva
Nota: calentar el vinagre puede desprender un olor desagradable.
• Soft Soak (se vende por separado) es el producto complementario ideal para facilitar el remojo durante
la noche. Al usar el remojo suave, recomendamos colocar la superficie de cocción boca abajo, lo que
permite un remojo máximo y también usa menos agua.
• Cualquier mancha persistente que quede después del remojo se puede aflojar y quitar con el cepillo
suave para remojo (se vende por separado).
• ¡Seca con un paño suave y listo
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Soft Soak Brush
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