Nordcap RRS 040 C Manual De Instalacion Y Uso página 24

ADVERTENCIAS Y DATOS TÉCNICOS
ADVERTENCIAS GENERALES PARA EL INSTALADOR
•
La instalación, puesta en marcha y mantenimiento del equipo
deben ser realizadas exclusivamente por personal especializado,
según las instrucciones del fabricante.
•
Leer atentamente las advertencias que contiene este manual de
instrucciones porque facilita importantes indicaciones con respecto a la
seguridad de la instalación, uso y mantenimiento.
•
Conservar este manual para una posible consulta en el futuro.
•
Este equipo debe destinarse sólo al uso para el cual ha sido
expresamente creado, o sea para la puesta en temperatura y/o
mantenimiento de alimentos, cualquier otro uso debe considerarse
inadecuado y por lo tanto peligroso.
•
Después de haber quitado el embalaje, controlar la integridad del aparato. En el caso de dudas, no usar el aparato y consultar
al personal especializado.
•
Los elementos del embalaje no tienen que dejarse al alcance de los niños, ya que son potenciales fuentes de peligro.
•
Antes de conectar el equipo verificar que los datos de la placa de características (situada en la parte baja del lado posterior)
correspondan a los de la red de distribución (eléctrica).
•
En el caso de averías o de desperfectos en el funcionamiento, apagar inmediatamente el equipo.
•
Para la conexión directa a la red, es necesario prever un dispositivo que garantice la desconexión de la red, con una distancia
de apertura de los contactos que permita la desconexión completa en condiciones de categoría de sobretensión III, de
acuerdo con las normas de instalación.
DATOS TÉCNICOS
PUESTA EN TEMPERATURA
+3 ÷ +65°C
-18 ÷ +65°C
Modelo
Type
RRS040C RRS040C
RRS060C RRS060C
RRS090C RRS090C
RRS071C RRS071C
RRS101C RRS101C
RRS102C RRS102C
RRS122C RRS122C
Modelo Type
RRS040C RRS040C
RRS060C RRS060C
RRS090C RRS090C
RRS071C RRS071C
RRS101C RRS101C
RRS102C RRS102C
RRS122C RRS122C
8/12'
TIEMPO
15/20'
Absorción total
Voltaje nominal
[kW]
AC 220-240V
3,45
50/60Hz
380-415V 3N
12,5
50/60Hz
15,5
15,5
Temperatura
Capacidad
de funciona-
platos
miento (°C)
4 ø200-320
6 ø200-320
9 ø200-320
14 ø200-260
20 ø200-260 /
10 ø270-320
30 ÷ 160
40 ø200-260 /
20 ø270-320
48 ø200-260 /
24 ø270-320
35/40'
ADECUADO PARA RECUPERAR LA TEMPERATURA
60/75'
Amperio
[A]
15
6,8 9,9
6,3 9,2
18,1
22,4
22,4
Carga máxima de
Capacidad productos por
bandejas bandejas h65
[kg]
4 GN 2/3
6 GN 2/3
9 GN 2/3
7 GN 1/1
10 GN 1/1
10 GN 2/1
12 GN 2/1
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Ejemplo de placa applicata
GAMA DE MODELOS
SOBRE BARQUETTES
Cable que cumple con
60245-IEC-57 (tipo H05RN-F
o HO7RN-F). Sección
mínima del cable de
2
conexión (mm ).
3 x 1,5
5 x 1
5 x 1
5 x 2,5
5 x 2,5
5 x 2,5
Carga máxima
total de
alimentos +
bandejas [kg +
kg]
2,4 9,6 + 4
2,4
14,5 + 6
2,4
21,5 + 9
3,6 25 + 10,5
3,6 36 + 15
7,2 72 + 30
7,2 86,5 + 36
ES
Ed. 0121
Peso en vacío
(Kg)
43
45
59
54
70
90
105
Máquina
adecuada
para:
Regeneración
de alimentos
refrigerados
(+3°C) y
alimentos
congelados (-
18°C) y su
mantenimiento
caliente