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Guía de recomendaciones para asar
El tamaño, peso, espesor, la temperatura inicial y su preferencia de cocción afectarán el tiempo de asado.
Esta guía se basa en carnes a temperatura de refrigerador. Para obtener mejores resultados al asar, use
una bandeja especial para asar.
Rejilla (se vende por separado)
a
Asadera (se vende por separado)
b
*: esta función es para usar con el estante de desplazamiento.
Comida
Cantidad y/o espesor
9 hamburguesas
Hamburguesa
1
s
/
a
2
1" de espesor
1
1 a 1
Bistecs de
carne vacuna
1
1
/
" de
2
espesor
2 a 2
Tostadas
De 1 a 9 piezas
1 entero de 2 a 2
cortado a lo largo
Pollo
2 pechugas
Colas de
2-4
langostas
De 6 a 8 onzas c/u
Filetes de
1
/
a
4
pescado
3
/
" de espesor
4
Poco
cocidos
Término
/
lb.
medio
2
Bien
cocidas
Poco
cocidos
Término
medio
1
/
lb.
2
Bien
cocidas
1
/
lb,
2
1
/
" de espesor
2
Posición
Primer
del
lado
estante
(min.)
7*
6-7
6 (7*)
7
6 (7*)
12
6 (7*)
13
4 (5*)
10
4 (5*)
12-15
4 (5*)
25
5 (6*)
1-2
2 (3*)
35-40
2 (3*)
25-30
3 (4*)
13-16
5 (6*)
7-8
FUNCIONAMIENTO
Segundo
lado
Comentarios
(min.)
Espaciar de manera
uniforme. Se pueden
4-5
asar hasta 9
hamburguesas.
5
5-6
Los bistecs de menos
de 1" de espesor se
8-9
cocinan totalmente
antes de dorarse. Se
6-7
recomienda usar una
sartén. Corte la grasa.
10-12
16-18
1-2
25
Ase con el lado de la
piel hacia abajo.
10-15
Corte la parte trasera
del caparazón. Abra
No las
bien. Pincele con
gire.
mantequilla derretida
antes de asar y en la
mitad de la cocción.
6
43
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