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Lebensmittelkategorie
Nudeln, Reis
Gemüse und
Hülsenfrüchte
Fleisch
Fisch
Eier
Soßen
Kuchen und andere
Süßigkeiten, Cremen
Gerichte oder
Kochvorgang-
Art
Frische Nudeln
Aufwärmen vom Wasser
Frische Nudeln
Aufwärmen vom Wasser
Gesottener Reis
Aufwärmen vom Wasser
Anbraten der Gemüse und
Risotto
Gesottene
Aufwärmen vom Wasser
Gebratene
Sautierte
Aufwärmen vom Küchenzubehör
Geschmorte
Aufwärmen vom Küchenzubehör
Angebratene
Aufwärmen vom Küchenzubehör
Fleisch mit Öl goldbraun braten
Braten
Gegrillt
Bräunen
Feucht
gegartes/geschmortes
Gegrillt
Feucht
gegartes/geschmortes
Gebratenes
Aufwärmen der Pfanne mit Butter
Frittaten
Aufwärmen der Pfanne mit Butter
Omelette
Weich
gekochte/hart
Aufwärmen vom Wasser
gekochte
Pancakes
Aufwärmen der Pfanne mit Butter
Bräunen mit Öl (Leistung 6 falls
Tomatensoße
Bolognese
Bräunen mit Öl (Leistung 6 falls
Fleischsoße
Vorbereitung der Basis (Butter und
Béchamelsoße
Eiercreme
Puddings
Milchreis
Kochtabellen
Leistungsstufe und Kochablauf
Erste Phase
Rösten
Aufwärmen vom Öl
(Leistung 6 falls mit Butter)
Vorwärmen des Topfes
Bräunen mit Öl
(Leistung 6 falls mit Butter)
Bräunen mit Öl
(Leistung 6 falls mit Butter)
Vorwärmen des Topfes
Bräunen mit Öl
(Leistung 6 falls mit Butter)
Aufwärmen des Öls oder des
Fettstoffs
oder Fettstoff
oder Fettstoff
mit Butter)
mit Butter)
Mehl schmelzen)
Die Milch aufkochen
Die Milch aufkochen
Die Milch aufwärmen
53
Leistungen
Zweite Phase
Nudeln kochen und
Booster-9
am Sieden halten
Nudeln kochen und
Booster-9
am Sieden halten
Nudeln kochen und
Booster-9
am Sieden halten
7-8
Kochen
Booster-9
Sieden
9
Braten
7-8
Kochen
7-8
Kochen
Angebratene
7-8
Gemüse goldbraun
braten
7-8
Kochen
7-8
Beidseitig grillen
7-8
Kochen
7-8
Kochen
7-8
Kochen
7-8
Kochen
8-9
Braten
6
Kochen
6
Kochen
Booster-9
Kochen
6
Kochen
6-7
Kochen
6-7
Kochen
5-6
Leicht aufkochen
Leicht am Sieden
4-5
halten
Leicht am Sieden
4-5
halten
Leicht am Sieden
5-6
halten
Leistungen
7-8
7-8
5-6
4-5
6-7
8-9
6-7
3-4
7-8
3-4
7-8
4-5
3-4
7-8
3-4
7-8
6-7
5-6
5-6
6-7
3-4
3-4
3-4
4-5
2-3
2-3
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