Vor Dem Ersten Gebrauch; Tipps Zum Einkochen - BOMANN EKA 2209 CB Instrucciones De Servicio

• Tragen oder heben Sie das Gerät nicht
während des Betriebs, sondern schalten Sie
es zuerst aus und ziehen Sie danach den
Netzstecker. Tragen Sie das Gerät immer mit
beiden Händen!
• Lassen Sie das Gerät vollständig abkühlen,
bevor Sie es reinigen und verstauen.
• Benutzen Sie das Gerät nur zum Einkochen
von Speisen oder Erwärmen von Getränken,
keinesfalls für andere Zwecke. Wenn das Gerät
nicht bestimmungsgemäß gebraucht oder
falsch bedient wird, kann für daraus entste-
hende Schäden keine Haftung übernommen
werden!

Vor dem ersten Gebrauch

• Entfernen Sie die Verpackung.
• Wir empfehlen Ihnen, das Gerät wie unter
„Reinigung" beschrieben zu säubern.
Aufbau und Anwendungshinweise
Stellen Sie das Gerät in der Nähe einer Steckdose
auf. Achten Sie dabei auf eine ebene und trockene
sowie rutschfeste und wärmebeständige Standflä-
che mit ausreichend Abstand zur Wand oder zum
Mobiliar.
Netzkabel
Wickeln Sie das benötigte Netzkabel komplett von
der Gerätebasis ab.
Temperaturreglung (Thermostat)
Der Einkochautomat ist mit einem stufenlos ein-
stellbaren Thermostat zu regeln.
Überhitzungsschutz
Wird das Gerät ohne flüssigen Inhalt benutzt,
schaltet es sich durch einen Überhitzungsschutz
aus.
Übersicht der Bedienelemente
1 Deckelgriff
2 Deckel
3 Einlegerost
4 Kessel
5 Griff
6 Gerätebasis
7 Thermostat
8 Kontrollleuchte Heizung
9 Auslaufhahn
Elektrischer Anschluss
Prüfen Sie, ob die Netzspannung, die
Sie benutzen wollen, mit der des Gerätes
übereinstimmt. Die Angaben hierzu finden Sie auf
dem Typenschild der Basis.
Achtung: Überlastung!
►
Wenn Sie Verlängerungsleitungen be-
nutzen, sollten diese einen Leitungsquer-
schnitt von mindestens 1,5mm² haben.
►
Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdo-
sen, da dieses Gerät zu leistungsstark ist.

Tipps zum Einkochen

Sauberkeit bei der Vorbereitung ist aus
Haltbarkeitsgründen oberstes Gebot.
Obst und Gemüse sollten von guter Qualität sein,
frisch und ausgereift.
Wie und auf welche vielfältige Arten Sie z.B. Obst
und Gemüse einkochen können, entnehmen Sie
bitte Ihren Kochbüchern.
Vorbereiten des Einkochgutes
Obst und Gemüse unzerkleinert gut waschen und
abtropfen lassen. Grüne Bohnen und Erbsen sind
haltbarer, wenn sie vor dem Einkochen blanchiert
werden.
Vorbereitung der Gläser und Verschlüsse
• Reinigen Sie die Gläser, Deckel und Verschlüs- -
se mit heißem Spülwasser, spülen Sie klar
nach und lassen Sie alles auf einem sauberen
Tuch abtropfen.
• Prüfen Sie die Gefäße auf anhaftende Reste
und Beschädigungen.
• Lassen Sie die Verschlüsse bis zum Gebrauch
in klarem Wasser liegen. Verwenden Sie keine
porösen, beschädigten oder überdehnten
Gummiringe.
• Füllen Sie die Gefäße bis 2 cm unter dem
Rand. Bei breiartigem Einkochgut (z.B. Apfel-
mus) lassen Sie 3 – 4 cm Platz bis zum Rand.
Bei Wurst aller Art füllen Sie die Gefäße nur ¾.
• Verschließen Sie die Gefäße fest mit Schraub-,
Spannverschlüssen oder Klammern.
Einkochen
Achten Sie darauf, dass beim Einsetzen der
Gläser Wasser- und Gläsertemperatur etwa gleich
sind.
5