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• Limpie la humedad después de cada
uso del aparato.
• No coloque objetos directamente
sobre la solera del aparato ni cubra
los componentes con papel de
aluminio cuando cocine. De lo
contrario puede que se alteren los
resultados de la cocción y se dañe el
esmalte.
9.2 Repostería
• No abra la puerta del horno antes de
que transcurran 3/4 partes del tiempo
de cocción establecido.
• Si utiliza dos bandejas al mismo
tiempo, deje un nivel libre entre
ambas.
9.3 Carnes y pescados
• Utilice una bandeja honda con los
alimentos muy grasos para evitar que
9.5 Cuadro de especificaciones para hornear y asar
Repostería
Alimento
Masas ba-
tidas
Masa con
mantequi-
lla
Tarta de
queso (con
suero)
Tarta o
pastel de
1)
manzana
Strudel
Bóveda/Calor inferior
Tempera-
Posición
tura (°C)
de la pa-
rrilla
170
2
170
2
170
1
170
2
175
3
el horno quede manchado de forma
permanente.
• Antes de trinchar la carne, déjela
reposar unos 15 minutos, como
mínimo, para que retenga los jugos.
• Para evitar que se forme mucho humo
en el horno, vierta un poco de agua
en la bandeja honda. Para evitar la
condensación de humos, añada agua
después de cada vez que se seque.
9.4 Tiempos de cocción
Los tiempos de cocción dependen del
tipo de alimento, de su consistencia y del
volumen.
Inicialmente, supervise el rendimiento
cuando cocine. Busque los ajustes
óptimos (de calor, tiempo de cocción,
etc.) para sus recipientes, recetas y
cantidades cuando utilice este horno.
Turbo
Tempera-
Posición
tura (°C)
de la pa-
rrilla
160
3 (2 y 4)
160
3 (2 y 4)
165
2
160
2 (izquier-
da y dere-
cha)
150
2
Tiempo
Comenta-
(min)
rios
45 - 60
En molde
de reposte-
ría
20 - 30
En molde
de reposte-
ría
60 - 80
En molde
de reposte-
ría de 26
cm
80 - 100
En dos
moldes de
repostería
de 20 cm
en una pa-
rrilla
60 - 80
En bandeja
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