Kött och fisk
Kaviar
Sniglar
OBSERVERA: Tinat fryst kött ska kokas som färskt kött. Om köttet inte är tillagat efter avfrostning måste
det frysas in på nytt.
Grönsaker och frukt
Skärbönor och bönor
Bönor
Kål
Morot
Paprika
Spenat
Blomkål
Äggplanta
Majs
Äpplen och päron
Aprikos och persika
Jorgubbar och björnbär
Kokad frukt
Grönsaker och frukt
Plommon, körsbär, sura
bär
Bröd
Små-kakor
Bakverk
Paj
Filodeg
Pizza
Mejeriprodukter
Förpackad
(homogeniserad) mjölk
Förberedning
I sin förpackning, eller i en aluminium- eller
plastbehållare
I saltvatten, eller i en aluminium- eller plastbehållare
Förberedning
Tvätta och skär i små bitar och koka i vatten
Rensa och tvätta samt koka i vatten
Rengör och koka i vatten
Tvätta, skär i skivor och koka i vatten
Skär av stjälken, skär i två halvor, ta bort kärnan och
koka i vatten
Rensa och koka i vatten
Ta bort bladen, skär hjärtat i bitar, och låt ligga i blöt i
vatten med lite citronsaft en stund
Skär i 2 cm stora bitar efter att ha tvättat den
Rengör och förpacka med sin stam eller som
sockermajs
Skala och skiva
Skär i två halvor och ta bort kärnan
Tvätta och rensa
Lägg till 10 % socker i behållaren
Förberedning
Tvätta och rensa stjälkarna
Maximal lagringstid
(månader)
4 - 6
3 - 6
1 - 3
1 - 1,5
2 - 3
2 - 3
Förberedning
I sin egen förpackning
SV - 135
Upptiningstid i
rumstemperatur
(timmar)
2 - 3
1 - 1,5
2 - 3
3 - 4
1 - 1,5
2 - 4
Maximal lagringstid
(månader)
2 - 3
Maximal lagringstid
(månader)
2 - 3
3
Maximal lagringstid
(månader)
10 - 13
12
6 - 8
12
8 - 10
6 - 9
10 - 12
10 - 12
12
8 - 10
4 - 6
8 - 12
12
Maximal lagringstid
(månader)
8 - 12
Upptiningstid i ugn
(minuter)
4-5 (220-225 °C)
5-8 (190-200°C)
5-10 (200-225 °C)
5-8 (190-200 °C)
5-8 (190-200 °C)
15-20 (200 °C)
Förvaringsförhållanden
Ren mjölk, i sitt eget paket