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DICAS IMPORTANTES NO PROCESSO DE CONGELAMENTO
* A quantidade máxima de alimentos que podem ser congelados em 24 horas está indicada na
placa do seu frigorí fico.
*Congele apenas alimentos de qualidade, frescos e completamente limpos.
*Prepare os alimentos em pequenas porções para que o congelamento possa ser rápido e para
facilitar o descongelamento mais tarde.
*Envolva os alimentos em folha de alumí nio ou em pelí cula de polietileno e certifique-se
de que as embalagens são herméticas
*Não permita que alimentos frescos e não congelados toquem em alimentos já congelados,
impedindo assim que a temperatura destes últimos suba
*Os alimentos magros conservam-se melhor e mais tempo do que os gordos; o sal reduz o
tempo de armazenamento dos alimentos;
*Se o gelo for consumido imediatamente após ser removido do congelador, pode causar
queimaduras graves.
*É aconselhável indicar a data de congelamento em cada pacote individual para poder removê-lo
do compartimento congelador.
*É aconselhável indicar a data de congelamento em cada pacote individual para controlar o
tempo de armazenamento.
*Não abra a porta com frequência se não for necessário.
* Uma vez descongelados, os alimentos deterioram-se rapidamente e não podem voltar a ser
congelados.
* Não exceder o prazo de validade indicado pelo fabricante dos alimentos.
Dicas para a refrigeração de alimentos frescos
Para o melhor desempenho dos aparelhos:
*Não colocar alimentos quentes ou lí quidos que evaporam no frigorí fico
*Cubra ou envolva os alimentos, especialmente se eles tiverem um sabor forte.
*Embrulhe os alimentos em sacos de plástico e coloque-os nas prateleiras de vidro por
cima do compartimento dos legumes.
*Comida cozinhada, pratos frios, etc... devem ser cobertos e podem ser colocados em qualquer
prateleira.
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