el Καθαρισμός και φροντίδα
Βαθμίδα
Παρασκευή φαγητών
μαγει-
ρέματος
7-9
¡ Έναρξη της διαδικασίας μαγειρέματος:
Μακαρονάκια, σούπες, κρέμες, παέγια,
όσπρια, ρυζόγαλο.
¡ Τηγάνισμα στη φριτέζα σε λάδι: Λαχάνι-
κα τεμπούρα, κροκέτες, τηγανητές πα-
τάτες, ομελέτα από πατάτες, σνίτσελ,
κατεψυγμένα τρόφιμα, παρασκευάσμα-
τα.
¡ Τηγάνισμα με λίγο λάδι: Γαλλική ομε-
λέτα, μπριζόλα, μπριζόλα κιλότο
Stroganoff.
¡ Τηγάνισμα, σοτάρισμα: Λαχανικά,
κρέας.
8 Καθαρισμός και φροντίδα
Για να παραμένει η συσκευή σας για μεγάλο χρονικό
διάστημα λειτουργική, καθαρίζετε και φροντίζετέ την
προσεκτικά.
8.1 Υλικά καθαρισμού
Τα κατάλληλα υλκά καθαρισμού θα τα βρείτε στην υπη-
ρεσία εξυπηρέτησης πελατών ή στο Online-Shop.
ΠΡΟΣΟΧΗ!
Τα ακατάλληλα υλικά καθαρισμού μπορεί να κατα-
στρέψουν τις επιφάνειες της συσκευής.
Μη χρησιμοποιείτε κανένα ισχυρό απορρυπαντικό ή
▶
υλικά τριψίματος.
Μη χρησιμοποιήσετε σύρμα κουζίνας.
▶
Μη χρησιμοποιήσετε μαχαίρια ή κοφτερά αντικείμε-
▶
να, για να απομακρύνετε κολλημένα υπολείμματα
φαγητού από τη βάση εστιών.
Μη χρησιμοποιήσετε μαχαίρια ή κοφτερά αντικείμε-
▶
να, για να καθαρίσετε τη σύνδεση μεταξύ του γυα-
λιού και των καλυμμάτων των καυστήρων, των μεταλ-
λικών προφίλ ή της γυάλινης ή αλουμινένιας πλάκας.
Μη χρησιμοποιήσετε συσκευές καθαρισμού με ατμό.
▶
8.2 Καθαρισμός της συσκευής
ΠΡΟΣΟΧΗ!
Εάν αφαιρεθούν τα κουμπιά χειρισμού κατά τη διάρ-
κεια του καθαρισμού της συσκευής, μπορεί να εισχωρή-
σει υγρασία και να προκαλέσει ζημιά στο εσωτερικό της
συσκευής.
Κατά τον καθαρισμό της συσκευής, μην αφαιρέσετε
▶
τα στοιχεία χειρισμού.
Αφήστε τη συσκευή να κρυώσει.
1.
Καθαρίστε με ένα σφουγγάρι, σαπούνι και νερό.
2.
Στεγνώστε με ένα μαλακό πανί.
3.
10
Βαθμίδα
Παρασκευή φαγητών
μαγει-
ρέματος
4-6
¡ Συνέχιση της διαδικασίας μαγειρέμα-
τος: Μακαρονάκια, σούπες, κρέμες, πα-
έγια, όσπρια, ρυζόγαλο.
¡ Τηγάνισμα στη φριτέζα με λίγο λάδι:
Χάμπουργκερ, λουκάνικα, ψητός σολο-
μός, κεφτεδάκια.
¡ Γιαχνί, ψητό καπαμά: Ραγού, γκούλας,
ratatouille (μελιτζάνες και κολοκυθάκια
αλά γαλλικά).
¡ Μαγείρεμα σε μεσαία θερμοκρασία:
Σάλτσα τυριού, μπεσαμέλ, καρμπονάρα,
νεαπολιτάνα, πουτίγκα, κρέπες.
¡ Ξεπάγωμα: Κατεψυγμένα τρόφιμα.
1-3
¡ Τελικό μαγείρεμα: Ρύζι, παέγια, όσπρια,
ρυζόγαλο.
¡ Μαγείρεμα σε ατμό: Ψάρι, λαχανικά.
¡ Ζέσταμα και διατήρηση του φαγητού
ζεστού: Έτοιμα φαγητά.
1
Λιώσιμο: Βούτυρο, σοκολάτα, ζελατίνα,
μέλι, κρέμα καραμελέ.
Συμβουλή: Απομακρύνετε αμέσως τα χυμένα υγρά.
Έτσι εμποδίζετε το κόλλημα υπολειμμάτων φαγητού και
μειώνεται ο κόπος κατά τον ακόλουθο καθαρισμό.
8.3 Καθαρισμός των καυστήρων
Καθαρίζετε την επιφάνεια των εξαρτημάτων των καυ-
στήρων μετά από κάθε χρήση. Έτσι εμποδίζετε, να κα-
ούν τα υπολείμματα φαγητού.
ΠΡΟΣΟΧΗ!
Τα εξαρτήματα των καυστήρων μπορεί να χαλάσουν,
εάν τα καθαρίσετε στο πλυντήριο πιάτων.
Μην καθαρίζετε τα εξαρτήματα των καυστήρων σε
▶
ένα πλυντήριο πιάτων.
Σημείωση: Προσέξτε τις υποδείξεις για τα υλικά καθα-
ρισμού.
→ "Υλικά καθαρισμού", Σελίδα 10
Αφήστε τη συσκευή να κρυώσει.
1.
Καθαρίστε με μια μη μεταλλική βούρτσα και σαπου-
2.
νάδα.
Στεγνώστε εντελώς τη συσκευή. Όταν κατά την αρχή
3.
του μαγειρέματος υπάρχουν σταγόνες νερού ή
υγρές περιοχές, μπορεί να πάθει ζημιά το εμαγιέ.
Τοποθετήστε τα εξαρτήματα των καυστήρων. Βε-
4.
βαιωθειτε, ότι τα καπάκια των καυστήρων είναι σω-
στά τοποθετημένα πάνω στον διανομέα.
→ "Καυστήρας", Σελίδα 7
8.4 Καθαρισμός των σχαρών
Σημείωση: Προσέξτε τις υποδείξεις για τα υλικά καθα-
ρισμού.
→ "Υλικά καθαρισμού", Σελίδα 10