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Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
es Recipientes
¡ Desprendimiento de olores durante los primeros
usos. Irán desapareciendo.
¡ Llama de color naranja. Se debe a la presencia de
polvo en el ambiente, líquidos derramados, etc.
7 Recipientes
Estas indicaciones ayudan a ahorrar energía y a evitar
daños en los recipientes de cocina.
7.1 Recipientes apropiados
Utilizar solo recipientes de diámetros adecuados. El re-
cipiente no debe rebasar los bordes de la placa de
cocción.
No utilizar recipientes pequeños en quemadores gran-
des. La llama no debe tocar los laterales del recipiente.
Quemador
Diámetro míni-
mo de la base
del recipiente
Quemador multi-
22 cm
corona
Quemador rápi-
20 cm
do
Quemador semi-
14 cm
rrápido
Quemador auxi-
12 cm
liar
Utilizar recipientes de base cóncava sobre el quema-
dor multicorona exclusivamente.
¡ La placa de cocción debe disponer de quemador
multicorona y de parrilla supletoria wok.
8 Ajustes de cocción recomendados
Los mandos del aparato permiten ajustar la potencia
de la llama de manera escalonada en distintas posicio-
nes desde 1 hasta 9.
El tiempo y las posiciones de cocción dependen del ti-
po, peso y calidad de los alimentos, del tipo de gas,
así como del material de los recipientes de cocinado.
Consejos
¡ Consejos de cocinado
– Introducir todos los ingredientes a la vez en el
recipiente para cocinar sopas, cremas, lentejas
estofadas o garbanzos.
– Precalentar el aceite para las frituras. Una vez
iniciada la fritura del alimento, mantener la tem-
peratura constante ajustando la potencia si es
necesario. Dejar recuperar la temperatura del
aceite entre diferentes lotes y dar vuelta a los ali-
mentos frecuentemente.
¡ Para reducir los tiempos de cocción:
– Utilizar una olla a presión para cocinar cremas y
legumbres. Seguir las instrucciones del fabrican-
te de la olla a presión.
– Llevar el agua a ebullición antes de introducir
pasta, arroz o patatas y ajustar después la po-
tencia para mantener la ebullición.
– Utilizar tapa para cocer arroz y patatas.
10
Diámetro máxi-
mo de la base
del recipiente
30 cm
26 cm
22 cm
16 cm
¡ Sonido de golpe seco unos segundos después de
apagar el quemador. Sucede al activarse el sistema
de seguridad.
→ "Sistema de seguridad", Página 9
¡ La parrilla supletoria wok debe estar correctamente
colocada.
→ "Accesorios", Página 8
7.2 Utilizar recipientes de cocina
La selección y la posición de los recipientes de cocina
influyen en la seguridad y en el consumo de energía
del aparato.
→ "Ahorro de energía", Página 7
ADVERTENCIA ‒ ¡Riesgo de incendio!
Los alrededores inflamables pueden incendiarse.
Mantener una distancia mínima de 50 mm entre el
▶
recipiente de cocción y los alrededores inflamables.
No utilizar recipientes de-
formados. Utilizar solo re-
cipientes de base plana y
gruesa.
Colocar el recipiente bien
centrado sobre el quema-
dor.
Colocar los recipientes
sobre las parrillas.
Nivel de
Preparación de platos
potencia
9
¡ Hervir: agua
¡ Cocer al baño maría: bizcocho, flan,
pudin de pan.
¡ Saltear a alta temperatura: platos asiáti-
cos.
7-9
¡ Iniciar la cocción: pastas, sopas, cre-
mas, paella, legumbres, arroz con le-
che.
¡ Freír en aceite: verduras en tempura,
croquetas, patatas fritas, tortilla de pa-
tata, escalope, alimentos congelados,
repostería.
¡ Freír con poco aceite: tortilla francesa,
filete, solomillo Strogonoff.
¡ Saltear, dorar: verduras, carne.
Los recipientes deforma-
dos no se mantienen es-
tables sobre la placa de
cocción y pueden volcar.
Los recipientes pueden
volcar si no están centra-
dos sobre el quemador.
Los recipientes pueden
volcar si se colocan direc-
tamente sobre el quema-
dor.
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