Tabelle der optimalen Serviertemperaturen
DE
Die in der Tabelle angegebenen Temperaturen verstehen sich als Richtwerte, zu denen der Wein serviert werden
sollte. Sollte der Wein zu einer höheren Temperatur als die im Innern des Weinkellers eingestellte serviert
werden müssen, empfiehlt es sich, den Wein für die erforderliche Zeit außerhalb des Weinkellers
aufzubewahren.
Amarone della Valpolicella
Barbaresco
Barolo
Beaujolais
Bordeaux Bianco Liquoroso
Bordeaux Bianco Secco
Bordeaux Rosso
Bourgogne Bianco
Bourgogne Rosso
Brunello
Champagne
Chianti Classico
Languedoc-Roussillon
Passito di Pantelleria
Provenza Rosé
46
17°C
Trockene und liebliche, süße Sekte
17°C
Verdicchio di Matelica und Verdicchio dei Castelli di Jesi
Südtiroler Weißweinee
17°C
13°C
Weißweine Franciacorta
Trockene aromatische Weißweine
6°C
8°C
Junge, fruchtige, trockene Weißweine
Weine aus dem Friaul
17°C
11°C
Weine der Rhone
Trockene Weißweine der Loire
18°C
17°C
Likörweine der Loirei
Rotweine der Loire
6°C
16°C
Likörweine
Roséweine, Vino Novello
13°C
6°C
Leichte Rotweine, mit niedrigem Tanningehalt
Rotweine von mittlerer Struktur und höherem Tanningehalt
12°C
6°C
8°C
11°C
11°C
10°C
8°C
11°C
15°C
10°C
7°C
14°C
8-18°C
12°C
14°C
16°C