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MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA
7.1 PRECAUCIONES DE SEGURIDAD
Antes
mantenimiento, incluida la limpieza, adopte las
siguientes precauciones:
asegúrese de que el interruptor general no esté
accionado;
asegúrese de que no se pueda reactivar la
alimentación por accidente. Desconecte la clavija de
la toma de alimentación eléctrica;
utilice el equipamiento de protección individual
previsto por la directiva 89/391/CEE;
trabaje siempre con un equipamiento adecuado para
el mantenimiento;
una vez concluido el mantenimiento o las operaciones
de reparación, antes de volver a poner en servicio la
amasadora, vuelva a instalar todas las protecciones y
a activar todos los dispositivos de seguridad.
7.2 MANTENIMIENTO
USUARIO
La amasadora requiere una limpieza sencilla pero
frecuente y cuidadosa para poder garantizar siempre
un rendimiento eficiente y un funcionamiento correcto.
7.2.1 Limpieza general
La limpieza debe realizarse después de cada uso,
cumpliendo las normas de higiene, para preservar el
funcionamiento de la máquina.
Con la ayuda de una espátula de madera o plástico,
efectúe una eliminación preliminar de los restos de
de
efectuar
cualquier
ORDINARIO
operación
DIRIGIDO
de
AL
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