12. Asse motore
13. Anello di tenuta (Ø 220 mm)
14. Piscina di cioccolato
Nota: Il contenuto di questo manuale si applica a tutti gli ele-
menti elencati, salvo diversamente specificato. L'aspetto può
variare rispetto alle illustrazioni mostrate.
Preparazione prima dell'uso
• Rimuovere tutte le confezioni protettive e l'involucro.
• Controllare che il dispositivo sia in buone condizioni e con
tutti gli accessori. In caso di consegna incompleta o dan-
neggiata, contattare immediatamente il fornitore. In questo
caso, non utilizzare il dispositivo.
• Pulire gli accessori e l'apparecchiatura prima dell'uso (ve-
dere ==> Pulizia e manutenzione).
• Assicurarsi che l'apparecchiatura sia completamente
asciutta.
• Posizionare l'apparecchiatura su una superficie orizzontale,
stabile e resistente al calore, sicura contro gli schizzi d'ac-
qua.
• Conservare la confezione se si intende conservare l'appa-
recchiatura in futuro.
• Conservare il manuale utente per riferimento futuro.
NOTA! A causa dei residui di produzione, l'apparecchiatura
può emettere un odore leggero durante i primi utilizzi. Ciò è
normale e non indica alcun difetto o pericolo. Assicurarsi che
l'apparecchiatura sia ben ventilata.
Installazione / Montaggio e smontaggio
• Posizionare l'anello di tenuta sulla parte superiore del bordo
rotondo dell'unità base.
• Avvitare in senso orario il pool di cioccolato sull'unità base.
• Posizionare la coclea sull'asse del motore dell'unità base.
• Posizionare il tubo della fontana e coprire la coclea e avvi-
tare il tubo della fontana sull'unità base in senso antiorario.
• Posizionare il portatubo sulla parte superiore del tubo della
fontana e allineare il foro centrale con la parte superiore
della coclea.
• La fontana di cioccolato è ora pronta per l'uso.
SOSTITUIRE l'interruttore termico
• Si noti che un alloggiamento FUSE, coperto da un cappuccio
di protezione, si trova sul lato destro dell'interruttore del ri-
scaldatore/motore dell'apparecchiatura (Fig. 2 a pagina 3 ).
• Scollegare prima l'apparecchiatura dalla presa elettrica.
• Lasciare raffreddare completamente l'apparecchiatura.
• Svitare il cappuccio di protezione nero dell'alloggiamento
del FUSE in senso antiorario.
• Premere e riavvitare il cappuccio protettivo dell'alloggia-
mento FUSE in senso orario dopo la sostituzione dell'inter-
ruttore termico (incluso).
Istruzioni operative
• Posizione dell'interruttore: Sinistra è per il riscaldatore, De-
stra è per il motore.
• Accendere la resistenza e passare a 80 °C per preriscaldare
la fontana di cioccolato per circa 3 - 5 minuti.
• Preparare 6000 grammi (274156) / 8000 grammi (274163) di
cioccolato come segue:
- Mettere il cioccolato in una ciotola resistente al calore.
- Mettere la ciotola in una pentola con acqua calda (60 °C).
NOTA! Non lasciate bollire l'acqua.
- Mescolare il cioccolato finché non si è sciolto completa-
mente. Non aggiungere acqua né versare acqua nel cioc-
colato.
- Il cioccolato deve essere fluido (come lo yogurt). In caso
contrario, aggiungere un po' di olio vegetale insapore (fio-
re del sole).
• Accendere il motore e versare il cioccolato nella ciotola in-
feriore.
• La coclea sposta il cioccolato verso l'alto.
• Puoi iniziare ora.
• Utilizzare solo frutta sufficientemente raffreddata e con
superficie asciutta. La bassa temperatura del frutto aiuta
il cioccolato a solidificarsi e la superficie secca aiuta il cioc-
colato ad attaccarsi più facilmente al frutto. Troppa umidità/
acqua deteriora la consistenza del cioccolato.
NOTA! Le bolle d'aria nel tubo della fontana interrompono il
flusso uniforme del cioccolato. In tal caso è necessario spe-
gnere il motore e attendere che le bolle d'aria fuoriescano dal
tubo della fontana (ciò potrebbe richiedere alcuni minuti). È
normale che l'aria fuoriesca dal fondo del tubo della fontana
durante questa procedura. Accendere nuovamente il motore
se il tubo della fontana è privo di bolle d'aria.
NOTA! Fare attenzione al regolatore di temperatura. Una
temperatura troppo alta trasformerà rapidamente il ciocco-
lato in cattiva qualità.
Pulizia e manutenzione
• ATTENZIONE! Scollegare sempre l'apparecchiatura dall'ali-
mentazione e raffreddarla prima di riporla, pulirla e sotto-
porla a manutenzione.
• Non utilizzare getti d'acqua o scovolino per la pulizia e non
spingere l'apparecchiatura sotto l'acqua, in quanto le parti
si bagnano e potrebbero verificarsi scosse elettriche.
• Se l'apparecchiatura non viene mantenuta in un buon sta-
to di pulizia, ciò può influire negativamente sulla durata
dell'apparecchiatura e causare una situazione pericolosa.
• I residui di cibo devono essere regolarmente puliti e rimossi
dall'apparecchiatura. Se l'apparecchiatura non viene pulita
correttamente, ridurrà la sua durata e potrebbe causare
condizioni pericolose durante l'uso.
Pulizia
• Pulire la superficie esterna raffreddata con un panno o una
spugna leggermente inumiditi con una soluzione detergen-
te delicata.
• Per motivi di igiene, l'apparecchiatura deve essere pulita
prima e dopo l'uso.
• Evitare che l'acqua entri in contatto con i componenti elet-
trici.
• Pulire l'interno del contenitore con un detergente non abra-
sivo e sciacquare con acqua pulita.
• Non immergere mai l'apparecchiatura in acqua o altri li-
quidi.
• Non utilizzare mai detergenti aggressivi, spugne abrasive
o detergenti contenenti cloro. Non utilizzare lana d'acciaio,
utensili metallici o oggetti appuntiti o appuntiti per la puli-
zia. Non utilizzare benzina o solventi!
• Nessuna parte può essere lavata in lavastoviglie.
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