ΆΝΤΙΚΆΤΆΣΤΆΣΗ της θερμικής διακοπής
• Σημειώστε ότι ένα περίβλημα ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ, το οποίο καλύπτε-
ται από ένα προστατευτικό καπάκι, βρίσκεται στη δεξιά πλευ-
ρά του διακόπτη θερμαντήρα / κινητήρα της συσκευής(Σχ.2
στη σελίδα 3 ).
• Αποσυνδέστε πρώτα τη συσκευή από την πρίζα.
• Αφήστε τη συσκευή να κρυώσει εντελώς.
• Ξεβιδώστε το μαύρο προστατευτικό καπάκι του περιβλήματος
της ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ αριστερόστροφα.
• Πιέστε και βιδώστε προς τα πίσω το προστατευτικό καπάκι του
περιβλήματος της ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ δεξιόστροφα μετά την αντικα-
τάσταση της θερμικής διακοπής (περιλαμβάνεται).
Οδηγίες λειτουργίας
• Θέση διακόπτη: Αριστερά είναι για το θερμαντήρα, Δεξιά για
τον κινητήρα.
• Ενεργοποιήστε την αντίσταση και μεταβείτε στους 80°C για
GR
να προθερμάνετε το σιντριβάνι σοκολάτας για περίπου 3 - 5
λεπτά.
• Προετοιμάστε 6000 γραμμάρια (274156) / 8000 γραμμάρια
(274163) σοκολάτας ως εξής:
- Τοποθετήστε τη σοκολάτα σε ένα μπολ ανθεκτικό στη θερ-
μότητα.
- Τοποθετήστε το μπολ σε μια κατσαρόλα με ζεστό νερό
(60°C). ΣΗΜΕΙΩΣΗ! Μην αφήνετε το νερό να βράσει.
- Ανακατέψτε τη σοκολάτα μέχρι να λιώσει εντελώς. Μην προ-
σθέτετε νερό στη σοκολάτα και μην τη χύνετε.
- Η σοκολάτα πρέπει να είναι ρευστή (όπως το γιαούρτι). Αν
δεν συμβαίνει αυτό, προσθέστε λίγο άγευστο φυτικό λάδι
(ηλιόλουστο λουλούδι) σε αυτό.
• Ενεργοποιήστε τον κινητήρα και ρίξτε τη σοκολάτα στο κάτω
μπολ.
• Ο κοχλίας μετακινεί τη σοκολάτα προς τα πάνω.
• Μπορείτε να ξεκινήσετε τώρα.
• Χρησιμοποιείτε μόνο φρούτα που έχουν κρυώσει επαρκώς και
έχουν στεγνή επιφάνεια. Η χαμηλή θερμοκρασία των φρούτων
βοηθά τη σοκολάτα να στερεοποιηθεί και η ξηρή επιφάνεια
βοηθά τη σοκολάτα να προσαρτηθεί ευκολότερα στα φρούτα.
Η υπερβολική ποσότητα υγρού/νερού θα υποβαθμίσει τη σύ-
σταση της σοκολάτας.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ! Οι φυσαλίδες αέρα στον σωλήνα της πηγής δια-
ταράσσουν την ομοιόμορφη ροή της σοκολάτας. Σε αυτή την
περίπτωση πρέπει να απενεργοποιήσετε τον κινητήρα και να
περιμένετε να διαφύγουν οι φυσαλίδες αέρα από τον σωλήνα
της πηγής (αυτό μπορεί να διαρκέσει μερικά λεπτά). Είναι φυ-
σιολογικό να διαφύγει αέρας στο κάτω μέρος του σωλήνα της
πηγής κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας. Ενεργοποιήστε
ξανά τον κινητήρα εάν ο σωλήνας της πηγής δεν περιέχει φυ-
σαλίδες αέρα.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ! Προσέχετε τον ρυθμιστή θερμοκρασίας. Η πολύ
υψηλή θερμοκρασία θα προκαλέσει γρήγορατην κακή ποιότητα
της σοκολάτας.
Καθαρισμός και συντήρηση
• ΠΡΟΣΟΧΉ! Αποσυνδέετε πάντα τη συσκευή από την παροχή
ρεύματος και την ψύχετε πριν από την αποθήκευση, τον καθα-
ρισμό και τη συντήρηση.
• Μη χρησιμοποιείτε πίδακα νερού ή ατμοκαθαριστή για τον
καθαρισμό και μην σπρώχνετε τη συσκευή κάτω από το νερό,
καθώς τα εξαρτήματα θα βραχούν και μπορεί να προκληθεί
ηλεκτροπληξία.
32
• Εάν η συσκευή δεν διατηρείται σε καλή κατάσταση καθαριότη-
τας, αυτό μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τη διάρκεια ζωής της
συσκευής και να προκαλέσει επικίνδυνες καταστάσεις.
• Τα υπολείμματα τροφίμων πρέπει να καθαρίζονται τακτικά και
να αφαιρούνται από τη συσκευή. Εάν η συσκευή δεν καθαρι-
στεί σωστά, θα μειωθεί η διάρκεια ζωής της και μπορεί να
προκληθεί επικίνδυνη κατάσταση κατά τη χρήση.
Καθαρισμός
• Καθαρίστε την κρύα εξωτερική επιφάνεια με ένα πανί ή
σφουγγάρι ελαφρώς νοτισμένο με ήπιο διάλυμα σαπουνιού.
• Για λόγους υγιεινής, η συσκευή πρέπει να καθαρίζεται πριν
και μετά τη χρήση.
• Αποφύγετε την επαφή νερού με τα ηλεκτρικά εξαρτήματα.
• Καθαρίστε το εσωτερικό του δοχείου με μη αποξεστικό απορ-
ρυπαντικό και ξεπλύνετε με καθαρό νερό.
• Ποτέ μη βυθίζετε τη συσκευή σε νερό ή άλλα υγρά.
• Μη χρησιμοποιείτε ποτέ ισχυρά καθαριστικά, λειαντικά
σφουγγάρια ή καθαριστικά που περιέχουν χλώριο. Μη χρη-
σιμοποιείτε ατσαλόσυρμα, μεταλλικά εργαλεία ή αιχμηρά
αντικείμενα για τον καθαρισμό. Μην χρησιμοποιείτε βενζίνη
ή διαλύτες!
• Κανένα εξάρτημα δεν είναι ασφαλές για πλύσιμο στο πλυντή-
ριο πιάτων.
Συντήρηση
• Ελέγχετε τακτικά τη λειτουργία της συσκευής για την αποφυγή
σοβαρών ατυχημάτων.
• Εάν διαπιστώσετε ότι η συσκευή δεν λειτουργεί σωστά ή ότι
υπάρχει κάποιο πρόβλημα, σταματήστε να τη χρησιμοποιείτε,
απενεργοποιήστε την και επικοινωνήστε με τον προμηθευτή.
• Όλες οι εργασίες συντήρησης, εγκατάστασης και επισκευής
πρέπει να πραγματοποιούνται από εξειδικευμένους και εξου-
σιοδοτημένους τεχνικούς ή να συνιστώνται από τον κατασκευ-
αστή.
Μεταφορά και αποθήκευση
• Πριν από την αποθήκευση, να βεβαιώνεστε πάντα ότι η συ-
σκευή έχει αποσυνδεθεί από την παροχή ρεύματος και έχει
κρυώσει εντελώς.
• Αποθηκεύστε τη συσκευή σε δροσερό, καθαρό και στεγνό
χώρο.
• Μην τοποθετείτε ποτέ βαριά αντικείμενα επάνω στη συσκευή,
καθώς αυτό μπορεί να την καταστρέψει.
• Μην μετακινείτε τη συσκευή ενώ βρίσκεται σε λειτουργία.
Αποσυνδέστε τη συσκευή από την παροχή ρεύματος όταν τη
μετακινείτε και κρατήστε την στο κάτω μέρος.
Άντικατάσταση του δακτυλίου γέλης πυριτίου
και του αεροστεγούς δακτυλίου
• Όταν έχει σπάσει ο δακτύλιος γέλης πυριτίου ή ο αεροστεγής
δακτύλιος. Ακολουθήστε τις παρακάτω διαδικασίες για αντικα-
τάσταση. Θα πρέπει να αντικαθίστανται κάθε έκτο μήνα εάν το
προϊόν λειτουργεί για 12 ώρες την ημέρα.
1) Ξεβιδώστε την πισίνα σοκολάτας από τη μονάδα βάσης.
2) Αφαιρέστε και απορρίψτε τον χρησιμοποιημένο δακτύλιο από
γέλη πυριτίου και τον αεροστεγή δακτύλιο από τον άξονα του
κινητήρα (Σχ. 3 στη σελίδα 4 ).
3) Αφαιρέστε τον νέο αεροστεγή δακτύλιο και προσθέστε λιπα-
ντικό λάδι (αντίσταση υψηλής θερμοκρασίας) στην κοίλη πε-
ριοχή(Σχ.4 στη σελίδα 4 ).