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Idiomas disponibles
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VEGETAL
CANTI-
DAD
Remolachas
1 libra .
frescas
(aproxi-
(cortadas en
madamente
cuartos)
5 de
tamaño
mediano)
Brócoli fresco
1 libra .
Coles o
4 tazas
repollos de
Bruselas
Col
1 libra
Zanahorias
12 onzas
Coliflor
12 onzas
Maíz
1 ½ libra
Guisantes de
8 onzas
vaina plana o
guisantes de
vaina redonda
Papas nuevas
6 de tamaño
(de piel roja)
mediano
(aproxima-
damente
1 libra)
Espinaca de
4 tazas,
hoja, fresca
empacadas
de forma
compacta
Calabaza
1 libra
moscada
Calabacín
1 libra
de verano
(calabacin
amarillo o
verde)
PREPARACIÓN
Remueva el tallo y los
extremos con raices .
Pele y corte en forma
de cuñas .
Corte en ramilletes .
Corte a tráves de la
base de cada col .
Cortada en forma de
cuñas .
Rebane .
Cortada en ramilletes . 22 a 25
2 a 4 mazorcas
Recórtelos y déjelos
enteros .
Corte a la mitad .
Utilice hojas enteras .
Pele y corte en
cubitos de 1 pulgada .
Rebane .
29
TIEM-
SUGERENCIAS
PO
26 a 28
Sirva con
minutos
mantequilla .
15 a 18
Sazone con sal,
minutos
pimienta y cáscara
de limón rallada .
24 a 26
Adorne con
minutos
avellanas
tostadas, picadas .
24 a 26
Adorne con
minutos
tocino cocinado,
desmoronado .
18 a 20
Sazone con sal,
minutos
pimienta y cáscara
de naranja rallada .
Adorne con migas
minutos
de pan tostadas y
mantequilla .
20 a 22
Sirva con
minutos
mantequilla y
condimentos .
12 a 14
Sirva con
minutos
cebolletas
picaditas y
rociadas con salsa
de soya .
24 a 26
Mezcle con
minutos
mantequilla y
perejil .
10 a 15
Adorne con ajo
minutos
asado y piñones
tostados .
24 a 26
Sirva con
minutos
mantequilla y
condimentos .
16 a 18
Sazone con sal y
minutos
pimienta de ajo .
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