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PIZZA
IT
• Per una buona cottura della pizza ultilizzate il programma MULTICOTTURA.
• Utilizzare una teglia in alluminio leggero, appoggiandola sulla griglia in
dotazione.
Con la leccarda si allungano i tempi di cottura e difficilmente si ottiene una
pizza croccante.
• Nel caso di pizze molto farcite è consigliabile inserire la mozzarella a metà
cottura.
Tabella cottura
Programmi
Anatra
Arrosto di vitello o manzo
Forno
Arrosto di maiale
Tradizionale
Biscotti (di frolla)
Crostate
Pizza (su 2 ripiani)
Lasagne
Agnello
Pollo arrosto + patate
Sgombro
Multicottura
Plum-cake
Bignè (su 2 ripiani)
Biscotti(su 2 ripiani)
Pan di spagna (su 1 ripiano)
Pan di spagna (su 2 ripiani)
Torte salate
Forno Sopra
Ritocchi di cottura
Sogliole e seppie
Spiedini di calamari e gamberi
Filetto di merluzzo
Verdure alla griglia
Grill
Bistecca di vitello
Cotolette
Hamburger
Sgombri
Toast
Pollo alla griglia
Gratin
Seppie
14
Peso
Alimenti
(Kg)
1
1
1
-
1
1
1
1
1+1
1
1
0.5
0.5
0.5
1
1.5
-
1
1
1
1
1
1
1
1
n.° 4
1.5
1.5
Posizione
Preriscaldamento
dei ripiani
(minuti)
3
15
3
15
3
15
3
15
3
15
2 e 4
15
3
10
2
10
2 e 4
15
2
10
2
10
2 e 4
10
2 e 4
10
2
10
2 e 4
10
3
15
3/4
15
5
4
4
5
4
5
3/4
5
4
5
4
5
4
5
4
5
4
5
2
5
2
5
Durata
Temperatura
cottura
consigliata
(minuti)
200
65-75
200
70-75
200
70-80
180
15-20
180
30-35
230
15-20
180
30-35
180
40-45
200
60-70
180
30-35
170
40-50
190
20-25
180
10-15
170
15-20
170
20-25
200
25-30
220
-
Max
8-10
Max
6-8
Max
10
Max
10-15
Max
15-20
Max
15-20
Max
7-10
Max
15-20
Max
2-3
200
55-60
200
30-35
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