d) Selección del modo de cocción
Funciones específicas:
1. Función calor circulante (techo + suelo + ventilación)
Secuencias
Gracias al ventilador situado en el lado de la cavidad, el aire caliente
circula por la totalidad del horno, el calor se reparte mejor y la cocción
es más uniforme.
Modo de cocción
Multifunción:
Techo + suelo + ventilación
Grill ventilado:
Techo + ventilación
Convección natural: Bóveda
+ Suelo
Grill:
Techo + asador de espada
Multifunción + Asador de espada:
Bóveda + Suelo + Asador de espada
+ Ventilación
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