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N.º Alimento
25 Asado de ternera, ve-
teado
p. ej., lomo o cadera
26 Asado de ternera, ma-
gro
p. ej., lomo o babilla
27 Pata de corzo
sin hueso, salada
28 Asado de cerdo
1
sin hueso, condimen-
tado
29 Asado de cerdo,
1
crujiente
p. ej., paletilla, condi-
mentada y corteza de
cerdo cortada
30 Asado de solomillo
de cerdo
condimentado
1
Programa de cocción al vapor (funcionamiento solo con el depósito de agua lleno)
11.4 Preparar alimentos para un programa
Utilizar preferentemente alimentos frescos a temperatu-
ra del frigorífico. Los alimentos congelados se deben
usar directamente al sacarlos congelador.
1.
Pesar los alimentos.
El peso de los alimentos es necesario para ajustar
el programa correctamente.
2.
Introducir el alimento en el recipiente.
3.
Colocar el recipiente sobre la parrilla.
Colocar siempre en el compartimento de cocción
frío.
11.5 Ajustar un programa
El aparato selecciona el tipo de calentamiento óptimo,
la temperatura y la duración. Solo hay que ajustar el
peso.
Notas
¡ Solo es posible ajustar el peso dentro del rango
previsto.
Recipientes
Rango de peso
Ajuste de peso
Recipiente para
0,5-3,0 kg
asados con tapa
Peso de la carne
Recipiente para
0,5-2,5 kg
asados con tapa
Peso de la carne
Recipiente para
0,5-2,0 kg
asados con tapa
Peso de la carne
Recipiente para
0,8-2,5 kg
asados sin tapa o
Peso de la carne
bandeja de horno
Recipiente para
1,0-2,0 kg
asados sin tapa o
Peso de la carne
bandeja de horno
Recipiente para
0,5-2,5 kg
asados con tapa
Peso de la carne
de cristal
Añadir líqui-
do
Cubrir el fon-
do del reci-
piente, añadir
en caso ne-
cesario hasta
250 g de ver-
duras
Cubrir el fon-
do del reci-
piente, añadir
en caso ne-
cesario hasta
250 g de ver-
duras
Cubrir el fon-
do del reci-
piente, añadir
en caso ne-
cesario hasta
250 g de ver-
duras
no
no
Cubrir el fon-
do del reci-
piente, añadir
en caso ne-
cesario hasta
250 g de ver-
duras
¡ Tras el inicio del programa, ya no será posible mo-
dificar el programa ni el peso.
1.
Programar Programas con el mando de funcio-
nes.
2.
Ajustar el programa deseado con el pulsador o
con .
3.
Ajustar el peso del alimento con el mando de tem-
peratura. Ajustar siempre el peso más cercano por
arriba.
Para consultar la duración del programa, pulsar
‒
el sensor . La duración no se puede modificar.
En algunos programas puede retrasarse el tiem-
‒
po de finalización de la cocción con el sensor
→ "Ajustar el tiempo de finalización", Página 17
a El programa se inicia al cabo de unos segundos y
la duración del tiempo empieza a transcurrir.
a Una vez finalizado el programa, suena una señal y
en el panel indicador se muestra la duración a cero.
4.
Una vez haya finalizado el programa:
Pulsar cualquier sensor para desactivar la señal
‒
antes de tiempo.
Programas es
Altura
Notas
de in-
ser-
ción
2
No dorar antes la car-
ne
2
No dorar antes la car-
ne
2
-
2
No dorar antes la car-
ne
2
Colocar en el reci-
piente con la parte
grasa hacia arriba,
salar bien la corteza
de cerdo
2
No dorar antes la car-
ne
.
21
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