Otto GB190 Manual De Usuario página 6

Vor dem ersten Gebrauch • Entfernen Sie vorsichtig alle Verpackungsmaterialien
• Waschen Sie die abgestuften Teile und den Deckel des Geräts in warmem Seifenwasser mit einem weichen
Schwamm. Gründlich abspülen und trocknen
Lebensmittel zum Trocknen auswählen
Um ein hochwertiges getrocknetes Produkt zu erhalten, müssen Sie zuerst sicherstellen, dass das zu trocknende
Produkt von höchster Qualität ist, sowohl frisch als auch vollreif. Minderwertige oder verdorbene Produkte führen
zu einem schlecht getrockneten Produkt. Unreife Früchte haben nicht den erforderlichen Zuckergehalt und
können im getrockneten Zustand einen bitteren Geschmack haben, während überreifes Obst und Gemüse
trocknet und entweder zäh und faserig oder weich und breiig wird.
Grundsätzlich kann man denken: "Wenn es gut genug zum Essen ist, ist es gut genug zum Trocknen." Zu suchende
Eigenschaften sind unten aufgeführt:
Früchte
• Baumgereifte Früchte enthalten
den natürlichsten Zucker und
produzieren das beste getrocknete
Produkt.
Benuztung:
• Bereiten Sie die Lebensmittel vor, die entsprechend ihrer Art dehydriert werden sollen:
Trocknen von Früchten
• Waschen Sie die Früchte
• Nach Belieben schälen (künstlich
gewachste Früchte sollten immer
geschält werden) und Samen
entfernen
• Sortieren und entsorgen Sie alle
gequetschten / verfallenen /
geformten Früchte, da dies die
gesamte Charge verderben kann.
• Stellen Sie die Basiseinheit auf eine hitzebeständige Matte (n) auf einer trockenen, ebenen Fläche und halten Sie dabei
Abstand zu brennbaren Gegenständen. • Ordnen Sie die Lebensmittel in den gestuften Fächern so an, dass sie sich nicht
überlappen und die Luft frei zirkulieren kann.
• Stellen Sie die Fächer auf die Basiseinheit und setzen Sie den Deckel auf die Oberseite. Während des Betriebs sollte der
obere Deckel immer geöffnet sein.
• Stellen Sie den Schalter auf OFF, und stecken Sie das Kabel in die Steckdose.
• Drücken Sie den Netzschalter auf „ON" - die Betriebsanzeige leuchtet rot
• Stellen Sie die Temperatur des Trockners ein:
Kräuter 35-40°C Kräuter 40°C
Früchte 55-60°C Fleisch, Fisch 65-70°C
• ANMERKUNG: Es wird empfohlen, dass Sie alle 5 Abschnitte an der Appliance anbringen, unabhängig davon, wie viele leer
sind. • Es ist wichtig, die Schalen während der Dehydration zu drehen. Tabletts, die dem Boden am nächsten sind, sind der
heißesten und trockensten Luft ausgesetzt - und die darauf befindlichen Lebensmittel trocknen schneller. Das Drehen jedes
Tabletts sorgt für eine gleichmäßigere Trocknung. • HINWEIS: Lebensmittel mit ähnlicher Größe und Dicke trocknen mit der
gleichen Geschwindigkeit
Reinigung: Vergewissern Sie sich vor dem Reinigen, dass der Schalter auf „Aus" steht und der Stecker aus der Steckdose
gezogen ist. Lassen Sie das Gerät abkühlen, bevor Sie mit der Reinigung beginnen.
• Waschen Sie die abgestuften Teile und den Deckel des Geräts in warmem Seifenwasser mit einem weichen Schwamm.
Gründlich abspülen und trocknen
• Wischen Sie die Basisstation mit einem leicht feuchten Tuch ab
• Tauchen Sie die Basiseinheit niemals in Wasser und waschen Sie sie nicht
• Verwenden Sie keine Metallbürsten oder Scheuermittel, da dies die Oberfläche beschädigen kann.
Gemüse
• Gemüse sollte frisch und
zart sein.
Trocknen von Gemüse
• Waschen Sie das Gemüse, um
Schmutz und Bakterien zu
entfernen
• Die meisten Gemüsesorten
müssen geschält und für die
verdorbenen Portionen entfernt
werden.
• Nach Belieben schneiden oder
zerkleinern.
Gemüse 50-55°C Joghurt 45°C
Brot 40-45°C
Fleisch und Fisch
• Frisches oder gefrorenes mageres Fleisch
macht den besten Ruck. Je niedriger der
Fettgehalt desto besser.
• Schweinefleisch muss vor dem Trocknen
gut gekocht sein.
Trocknen von Fleisch und Fisch
• Treffen Sie besondere
Vorsichtsmaßnahmen, wenn Sie Fleisch
zum Trocknen vorbereiten, da es viel
anfälliger für Bakterien ist als frische
Produkte.
• Vor und nach der Handhabung
Hände, Oberflächen, Utensilien,
Schneidebretter, Geschirr waschen
• Schneiden Sie das Fleisch gleichmäßig
in ¼ "dicke Scheiben