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¿QUÉ HACER SI SU APARATO NO FUNCIONA?
PROBLEMAS
ES
Dificultades para cocinar al vapor.
CAUSAS
Tapón regulador de vapor mal
posicionado
Tiempo de cocción insuficiente
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SOLUCIONES
Coloque el tapón regulador de
vapor con la posición «mucho
vapor» hacia usted, esta posición
permite obtener un máximo
de calor en el bol para todas las
cocciones a vapor (sopas, etc.),
cuanto más vapor hay en el bol,
más eficaz es la cocción.
La posición «mín. vapor» permite
conseguir más calor y vapor en
el bol para todas las cocciones al
vapor (sopas, etc.). Esta posición
también evita salpicaduras durante
la mezcla.
- La posición «mucho vapor»
permite que salga la máxima
condensación y obtener así platos
o salsas con una mejor consistencia
(risotto, cremas de postre, salsas,
etc.).
Los tiempos de cocción se facilitan
a título indicativo. En la mayoría de
los casos, siguiendo estos tiempos
la cocción será satisfactoria.
Sin embargo, algunas condiciones
van a influir en el tiempo de
cocción:
- El tamaño de las verduras
(troceadas o no troceadas)
- La cantidad de ingredientes en
la cesta
- La variedad de verduras, su grado
de maduración
- La cantidad de agua en el bol,
que debe corresponder a la
graduación (0,7L).
Si la cocción es insuficiente, puede
añadir un tiempo de cocción
adicional.
También puede utilizar el
modo manual seleccionando la
temperatura de 130º C y el tiempo
de cocción según la cantidad y
el tipo de ingredientes.
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