! En los modelos que poseen rejilla de reducción, la misma
ES
se deberá utilizar sólo para el quemador auxiliar, cuando
se usan recipientes de un diámetro inferior a los 12 cm.
Para obtener el máximo rendimiento es útil recordar lo
siguiente: Sobre los quemadores se pueden utilizar todo
tipo de cacerolas. Lo importante es que el fondo sea
completamente plano.
Uso del horno
la parte delantera y tirar (2).
! La primera vez que encienda el horno, hágalo funcionar
vacío, durante una hora aproximadamente, con el
termostato al máximo y con la puerta cerrada. Luego
apáguelo, abra la puerta del horno y airee el ambiente.
El olor que se advierte es debido a la evaporación de las
sustancias utilizadas para proteger el horno.
! No apoye nunca objetos en el fondo del horno porque se
puede dañar el esmalte.
El mando del horno
Es el dispositivo que permite seleccionar las distintas
funciones del horno y elegir, entre las temperaturas de
cocción indicadas en el mando, la más adecuada para los
alimentos que se deben cocinar (comprendidas entre 150°C
y 275°C). El dispositivo de encendido electrónico del horno
está integrado en el interior del mando. Para encender el
quemador del horno, pulse a fondo y gire el mando del
horno en sentido antihorario hasta la posición 8. Debido
a que el horno posee un dispositivo de seguridad,
después de encender el quemador es necesario
mantener presionado el mando del horno durante
aproximadamente 6 segundos para permitir el paso
del gas hasta que se caliente el termopar de seguridad.
El dispositivo de encendido electrónico del quemador
del horno no se debe accionar durante más de 15
segundos. Si después de 15 segundos, el quemador no
40
ATENCIÓN! La tapa de vidrio
se puede romper, si se calienta.
Apagar todos los quemadores o,
si existen, las placas eléctricas
antes de cerrarla. Se refiere solo
a los modelos con cubierta de
vidrio.
¡ATENCIÓN ! El horno está
dotado de un sistema de
bloqueo de las parrillas que
permite quitarlas sin que
sobresalgan del horno (1).
Para quitar completamente
las parrillas, como se indica
en el dibujo, es suficiente
levantarlas cogiéndolas de
se encendió, suelte el mando del horno, abra la puerta
del horno y espere 1 minuto como mínimo, antes de
intentar nuevamente encender el quemador.
La selección de la temperatura de cocción se obtiene
haciendo corresponder la indicación del valor deseado
con la referencia ubicada en el panel; la gama completa
de las temperaturas que se pueden obtener se indica a
continuación. La temperatura seleccionada se alcanza
automáticamente y es mantenida constante por el órgano
de control (el termostato) accionado por el mando.
Position 1 (minimum)
Position 2
150° - 155°C
155°C
Position 5
Position 6
215°C
235°C
Encendido manual del horno
En el caso de un corte momentáneo de energía eléctrica,
se puede encender el quemador del horno manualmente:
a) abra la puerta del horno
b) acerque una cerilla o un encendedor a la ranura, presione
a fondo y gire el mando del horno en sentido antihorario
hasta la posición 8.
c) una vez encendido, cierre la puerta del horno.
! En el caso de una extinción accidental de la llama del
quemador, cierre el mando del horno, abra la puerta del
horno y espere 1 minuto como mínimo antes de intentar
nuevamente encender el quemador.
El mando del asador eléctrico
Su horno está dotado de un asador eléctrico. La
temperatura muy elevada y directa del asador eléctrico
permite el inmediato tostado superficial de los
alimentos que, obstaculizando la salida de los líquidos,
los mantiene más tiernos en su interior. La cocción
con el asador eléctrico es particularmente aconsejada
para aquellos platos que necesitan de una elevada
temperatura superficial: chuletas de ternera y de vaca,
entrecôte, solomillo, hamburguesas, etc...
El asador eléctrico está controlado por un dispositivo
termostático que regula su funcionamiento
Girando el mando del horno hasta la posición
en funcionamiento el asador de rayos infrarrojos y también
el motor del asador automático, que permanece activado
mientras el asador eléctrico esté en funcionamiento.
El asador automático
Para accionar el asador automático proceda del siguiente
modo:
Position 3
Position 4
175°C
195°C
Position 7
Position 8
260°C
275°C
se ponen
a) coloque la bandeja para
la grasa en el 1° piso;
b) i n t r o d u z c a
e l
correspondiente apoyo del
asador automático en el 3°
estante y coloque el espetón
introduciéndolo, a través
del orificio correspondiente,
en el asador automático
ubicado en la parte posterior
del horno;