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den Eintritt der primären Verbrennungsluft behindern kann. Durch die Primärluft wird auch das Feuer am Brennen gehalten.
Der Schieber ist offen, wenn die Hebel vollständig eingefügt ist, der Schieber ist geschlossen wenn die Hebel vollständig herausgezogen ist.
Die Primärlufteinstellvorrichtung darf während der Verbrennung von Holz nur wenig geöffnet werden, da andernfalls das Holz zu schnell
verbrennt und der Herd sich überhitzen kann.
2A - sEkUNDäRLUFTEINsTELLVORRICHTUNg
Über der Feuerraumtür befindet sich der Sekundärluft-Schieber. Dieser Schieber muß ebenfalls bei der Verfeuerung von Holz geöffnet
werden (also nach rechts geschoben werden). (Siehe ANFEUERUNG).
Durch diesen Schieber ist es möglich die Heizungsleistung des Ofens zu regeln. Das Glas bleibt rein, wenn Sie den Schieber leicht offen
lassen, gemäß dem Förderdruck des Schornsteins.
B - RAUCHgAs kLAPPE
(Abbildung
(Umstellung von Koch betrieb auf Koch-, Back- und Heiz betrieb)
Auf der Vorderseite rechts des Dauerbrandherdes, zwischen der Schutzstange und der Backofentür, befindet sich der Bedienknopf der
Rauchgas klappe, der durch einen verchromten Ballengriff erkennbar wird.
Wenn man die Einstellvorrichtung nach hinten schiebt, strömen die Rauchgase über den Backraum direkt zu dem Rauchgasstutzen (Koch
betrieb-Platte gebrauch); wenn man die Einstellvorrichtung nach außen zieht, strömen die Rauchgase um den Backofen herum, so daß
seine innere Temperatur gleichmäßig erhöht wird (Koch-, Back- und Heiz betrieb / Backofen gebrauch).
Folgende Regulierung der Regler ist zum Erreichen der nominalen Heizleistung erforderlich:
sovrana EVO 2.0
Sovrana EASY EVO 2.0
Zum Anzünden des Feuers folgendes Verfahren befolgen (siehe Paragraf ANZÜNDEN):
•
Den Rauchgasregler durch Ziehen des Hebels in die Koch betrieb - Position bringen (auch die eventuelle Absperr klappe am
Rauchableitungsrohr ist zu öffnen).
•
Den Primärluftregler und Sekundärluftregler.
•
Nachdem Sie das Feuer mit kleinen Holzstücken angezündet und gewartet haben, bis es gut brennt.
•
Den Rauchgasregler durch Ziehen des Hebels in die Backofen-Position bringen.
•
Die eventuelle Absperr klappe am Rauchableitungsrohr ist zu schließen).
Folgende Einstellung der Regler ist zum Anzünden erforderlich:
Regler PRIMäRluft
sovrana EVO 2.0
Sovrana EASY EVO 2.0
RAUCHABZUg
Grundlegende Anforderungen für einen einwandfreien Betrieb des Geräts:
•
Der innere Querschnitt sollte vorzugsweise kreisförmig sein.
•
Er muss wärmeisoliert und wasserundurchlässig und mit Materialien gebaut sein, die der Hitze, den Verbrennungsprodukten
und eventuellen kondensaten widerstehen.
•
Er darf keine Verengungen aufweisen und muss einen senkrechten Verlauf mit Abweichungen von nicht mehr als 45° haben.
•
Wenn er bereits benutzt wurde, muss er gereinigt werden.
•
Alle Abschnitte der Rauchgasleitung müssen inspektionierbar sein.
•
Für die Reinigung sind Inspektionsöffnungen vorzusehen.
•
Es sind die technischen Daten der Bedienungsanleitung zu beachten.
Sollten die Rauchabzüge einen quadratischen oder rechteckigen Querschnitt besitzen, sind die Innenkanten mit einem Radius von nicht
weniger als 20 mm abzurunden. Beim rechteckigen Querschnitt muss das maximale Verhältnis zwischen den Seiten ≤ 1,5 betragen.
Ein zu kleiner Querschnitt führt zu einer Verringerung des Zugs. Wir empfehlen eine Mindesthöhe von 4 m.
VERBOTEN sind, da sie den ordnungsgemäßen Betrieb des Geräts beieinträchtigen: Eternit, verzinkter Stahl, raue und poröse Innenflächen.
Abbildung 1
In
sind einige Lösungsbeispiele wiedergegeben.
Um eine korrekte Installation zu gewährleisten, müssen die auf der technischen Tabelle angegebenen Abmessungen des
Rauchabzugs eingehalten werden; im Fall von verschiedenen großen, der Rauchabzug gemäß den Vorgaben der Norm EN
13384-1 dimensionieren.
Der von Ihrem Rauchabzug geschaffene Zug muss ausreichend, darf aber nicht übermäßig sein.
Ein zu großer Querschnitt des Rauchabzugs kann ein zu großes Heizvolumen aufweisen und daher zu Betriebsproblemen des Geräts führen:
Um dies zu vermeiden, sollten Sie denselben über die gesamte Höhe verhören. Ein zu kleiner Querschnitt führt zu einer Verringerung des
Zugs.
ACHTUNg: im Hinblick auf den Anschluss an den Schornstein und brennbare Materialien muss man die Bestimmungen der Regel
UNI10683 einhalten. Der Rauchabzug muss durch geeignete Isolierung oder einen Luftzwischenraum von entflammbaren
oder brennbaren Materialien angemessen entfernt gehalten werden. (siehe ANSCHLUSS AN DEN RAUCHABZUG EINES
OFFENEN KAMINS ).
6)
(Abbildung
6)
Regler PRIMäRluft
AUF mm 75
AUF mm 75
Regler sEkUNDäRluft
AUF
AUF
AUF
AUF
Regler sEkUNDäRluft
AUF
AUF
Regler TERTIäRLUFT
VORAUSTARIERTE
VORAUSTARIERTE
DEUTsCH
Regler TERTIäRLUFT
VORAUSTARIERTE
VORAUSTARIERTE
RAUCHgAs kLAPPE
Koch betrieb-Platte Gebrauch
Koch betrieb-Platte Gebrauch
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