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Remarque
La chaleur est activee et desactivee pour regler la temperature de I'element; cela
signifie que la lumiere rouge sous I'element n'est pas toujours visible. Lorsque vous
selectionnez un reglage de chauffage bas, I'element s'eteint plus frequemment,
tandis qu'un reglage plus eleve s'eteint a I'occasion. M_me a niveau eleve,
I'element s'allume et s'eteint.
Tableau
Le tableau suivant fournit quelques exemples.
Reglez I'element sur 9 pour porter a ebullition ou pour commencer les fritures.
Remettez ensuite la commande sur le reglage de chaleur approprie.
Reglage de
chaleur
Fondre
chocol_
beurre
1
1
Chauffer
legumes congeles (epinards p. ex.)
bouillon
soupe epaisse
lait**
1-2
6-7
1
1
Mijoter
sauce delicate (sauce Bechamel** p. ex.)
sauce a spaghetti
bceuf braise
poisson*
Cuire
riz (avec deux fois son volume d'eau)
pommes de terre avec la peau dans 1 a 2 tasses d'eau
pommes de terre bouillies dans 1 a 2 tasses d'eau
legumes frais dans 1 a 2 tasses d'eau
legumes congeles dans 1 a 2 tasses d'eau
pates (1 a 21 d'eau)*
pudding**
cereales
3-4
1-2
3-4
3-4
2-3
3-4
3-4
3-4
3-4
5-6
1
2-3
Frire
c6telettes de porc
4 - 5
poitrine de poulet
3 - 4
bacon
4 - 5
ceufs
3 - 4
poisson
3 - 4
cr_pes (pancakes)
4 - 5
Frire dans un bain d'huile (dans 1 a 21d'huile)**
aliments surgeles tels que les pepites de poulet (226 g par portion)
7 - 9
autres aliments tels que les beignets (226 g par portion)
4 - 5
*
Cuisson progressive sans couvercle
** sans couvercle
24
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