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Idiomas disponibles
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Cocci6n indirecta
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ADVERTENCIA
No deje la parrilla sin vigilancia.
Su parrilla calienta mucho. No se incline sobre el
area de cocci6n durante el uso de la parrilla. No
toque la superficie caliente ni la caja de la parrilla.
La cubierta ni ninguna otra parte de la parrilla
mientras que la parrill est6 en uso, o hasta que la
parrilla se haya enfriado despues del uso. El
incumplimiento de estas instrucciones puede
causar serias lesiones fisicas.
Quemado de la parrilla
Antes de usar la parrilla a gas por primera vez,
"queme" la parrilla para eliminar cualquier olor o
substancias extra,as.
Encienda los quemadores,
baje la tapa, y use la parrilla en posici6n HIGH
durante 3 a 5 minutos.
Temperaturas
de Cocci6n
Posici6n alta: Use este ajuste para un rapido
calentamiento,
para chamuscar bist6s, o para quemar
residuos de comida que queden en la parrilla despues de
la cocci6n. No use nunca la posici6n HIGH para una
cocci6n de largo tiempo.
Posici6n Media a Baja: La mayoria de las recetas son
para las posiciones media a baja, incluyendo las recetas
ahumadas, la came asada, y los cortes magros como el
pescado.
NOTA: Las posiciones de la temperatura variaran segQn
la temperatura y la cantidad de viento que haya.
Cocci6n
directa
Para una cocci6n indirect&
la comida debe
colocarse en el costado izquierdo o derecho de la
parrilla con el quemador encendido en el lado
opuesto. La cocci6n
indirecta
debe hacerse con
la tapa bajada.
Llamaradas
Las grasas y los jugos que caen de la carne asada
pueden causar Ilamaradas sQbitas. Como las
Ilamaradas le dan un sabor y color especial a las
comidas cocinadas sobre llama, deben ser
aceptadas en medida. Sin embargo, las
Ilamaradas sin control pueden arruinar la comida.
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CUIDADO
Para evitar los da_os en los quemadores
adyacentes, la protecci6n contra calor de la
caja del fog6n debe insertarse firmemente en
su lugar cuando se use un Quemador asador.
El metod de cocci6n directa puede ser usado con las
rejillas de cocci6n suministradas y la comida colocada
directamente sobre los quemadores encendidos de la
parrilla. La cocci6n directa requiere que la tapa de la
parrilla este abierta. El metodo es ideal para el
chamuscado y siempre que quiera asar carnes, aves o
pescados con llamas vivas. Esta manera tambien es ideal
para la fritura en abundante aceite y para el ahumado, ya
que 6stos requieren un calor directo.
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ADVERTENClA
No debe colocar papel de aluminio en el fondo de la
parrilla, ni arena ni cualquier otra sustancia que
restrinja el flujo de grasa hacia la bandeja de grasa.
El incumplimiento de las instrucciones indicadas
puede resultar en un incendio o explosi6n que podrian
causar serios da_os personales, la muerte o da_os a
la propiedad.
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