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Idiomas disponibles
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Pregunta:
Por que no le quedan a mi tanque viejo de gas LP el
regulador y la manguera
proporcionadas
con mi
nueva parrilla de gas?
Respuesta:
El gobierno de EE.UU. regula los aparatos de gas y
tanques de gas LP. Cuando Ias reglas cambian los
accesorios de tanque de gas de LP son modificados para
asegurar el cumptimiento de Ia Iey. Si a su tanque de gas
LP no Ie queda el regulador y Iamanguera proporcionada
con su nueva parrilla, el tanque es anticuado y debe ser
reemplazado. Nota: en vigencia a partir de 1 de abriI de
2002 todos los tanques de gas LP vendidos deben incluir
el dispositivo de prevenci6n de sobrelIenado "OPD". Los
tanques de OPD se pueden identificar por Ia rueda de Ia
valvula en forma triangular. Este dispositivo intemo impide
que el tanque de gas LP sea sobrelIenado. Los tanques
que no tienen una valvula de OPD no se pueden volver a
Ilenar.
Pregunta:
Qu_ causa que se oxiden ciertas partes de la
parrilla y que efecto tienen?
Respuesta:
El herrumbre es un proceso natural y puede aparecer
en partes de hierro fundido y de acero inoxidabte Ias
partes no afectaran Ia operaci6n de tiempo corto de su
parrilIa.
Para reducir el proceso de oxidaci6n en Ias rejas
para cocinar en (modelos selectos) recomendamos
engrasar Ias Ias rejas para cocinar antes y despues
de cada comida aI aire Iibre.
Use un cepilIo para apticar una capa fina de aceite
de cocina o manteca vegetal en cada reja para
cocinar. No sugerimos aceites de tipo de rociador a
menos que sean especificadospara
cocinar en altas
temperaturas. AsegOrese de engrasar Ia superficie
de cocinar incluyendo bordes y cualquier areas con
porcelana escarchada.
Cuidado rutinario y mantenimiento es requerido para
mantener Ia aparencia y Ia resistencia a Ia corrosi6n deI
acero inoxidable.El hecho es que etacero inoxidablepuede
corroerse,oxidacbn y perdidade colorpueden set causadas
bajo ciertas condiciones. El 6xido es causado cuando Ias
particulas de acero regulares en Ia atm6sfera se fijan a Ia
superficiede acero inoxidable. Particulas de acero tambien
pueden fijarse a su parritlacon el uso de Iana de acero o
cepillos de metal rigidos para Iimpiar Ia parrilla en Iugar de
materiateso telas no-abrasivas, esponja o nibn Iasque son
mejores para Iimpiar.En areas de Ia costa descarche de
6xido pueden desarrollarsesobre superf#ies inoxidabtesque
no pueden ser removidas por completo. Blanqueadores y
otras soluciones a base de cloro usadas para Ia Iimpiezade
Iacasa y piscinastambien pueden causar corrosbn alacero
inoxidable.
La intemperie,el calor extremo, et humo at cocinar y aceites
de maquinaria usados en el proceso de fabricar et acero
inoxidabtepueden causar que elacero inoxidable se vuelva
color carameto. Aunque hay muchos factores que pueden
afectar Ia apariencia de Ia superficie det acero inoxidable,
estos no afectan Iaintegridad deI acero o et rendimiento de
Ia parrilla.
Para ayudar en mantener elterminado de acero inoxidable,
siga bs siguientes procedimientos para obtener losmejores
resuttados:
Despues de cada uso (despues de que su parrilla se ha
enfriado), pase un trapo a cuberteria de acero inoxidabte
que las superficies con un patio blando yjabonoso o esponja
entonces/Iuego enjuagan con el agua. Sea sure retirar todas
particulas de comida, salsas o escabeches
de acero
inoxidabte
porque estos pueden ser muy acidicos y
perjudiciaI para Ias superficies inoxidabtes.
No use tintoreria abrasiva, depuradores de airees o cepillos
de cable rigidos de ningOn tipo nunca sobre su parritla.
Use un calor Iimpiador de acero inoxidabte contrario y Ia
frotaci6n o Ia Iimpieza en direcci6n a el grano de acero
inoxidabte o saque lustre a Iineas no contra el cereal.
Pregunta:
C0ai es Ia mejor superficie para asar; Acerocubierto en
porcelana / rejas hechas de hierro fundido o de acero
inoxidabte?
Respuesta:
Todos tienen sus ventajas. Para asado tradicionaI de
came a Ia parrilIa, hierro fundido
o rejas de acero
brindan el mejor conducto
de calor.
Para proteger
contra el proceso natural de oxidaci6n, acero o rejas
para cocinar de hierro fundido poseen un terminado
de porcelana que requiere un mantenimiento
rutinario
de Ias rejas Ias cuales hay que secartas muy bien.
El acero
inoxidable
es popular
con aquelIos
que
prefieren
hacer menos mantenimiento.
Una nueva soluci6n
innovativa esta disponibte
para
ciertosmodelos Ilamado Therma - Core® inoxidabte. Esta
rejas
para cocinar combinan
un centro de acero
inoxidabtecon una capa de acero inoxidabte faciI dlimpiar.
ATENCION:
Para garantizar que sean seguros para
comer,
los
alimentos
deben
cocinarse
a
las
temperaturas
minimas internas indicadas en la tabla
siguiente.
USDA* Temperaturas internas minimas seguras
Pescado
145° F
Cerdo
160° F
Platos de huevos
160° F
Bistec y rustido de res, ternera o cordero
145° F
Came picada de res, ternera o cordero
160° F
Ayes enteras (pavo, polio, pato, etc.)
165° F
Carne de ave picada (pechuga de polio, etc.)
165° F
* Departamento
de Agricultura
de los Estados
Unidos
A-2
Puede tambien revisar Ias preguntas mas frecuentes,
soluciones y los consejos de cuidado y mantenimiento
en www.qrandhall.com
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