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Idiomas disponibles
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GRAFICA
DE HORNEAR
1. Coloque la bandeja interior en la base, tape y caliente el horno asador con la
temperatura de vapor•
2. Coloque la comida en una cazuela para hornear y p6ngalos en la rejilla. No Ilene la
bandeja interior hasta el borde con comida.
3. Coloque la rejilla y la comida dentro del homo precalentado. Coloque la tapa sobre
el homo.
4. Hornee de acuerdo con la tabla o hasta que est6 cocido. Los tiempos de horneado
pueden variar.
TEMPERATURA DE
TIEMPO APROXlMADO
ALIMENTOS
HORNEADO
DE COCCIC)N
papas para hornear
450-°F/232°_C
1-11/2horas
bizochos
450-°F/232-°C
10-15 min
)astelillos de chocolate y nuez
400-°F/204-°C
25-35 min
harina para pastel
425-°F/218-°C
30-40 rain
galletas
425-°F/218°-C
10-15 min.
pizza congelada, cortada en trozos
450-°F/232°-C
10-15 min
par_ que qu_.pa en !a reji!!a
papas dulces
450-°F/232-°C
1-11/4 horas
GRAFICA DE VAPOR
1. Corte y limpie todos los vegetales.
2. Coloque la bandeja interior en la base. Coloque la rejilla en la bandeja interior.
3. Agregue 4 tazas de agua caliente a la bandeja interior y tape.
4, Caliente el homo asador en el ajuste de vapor.
5. Coloque los alimentos sobre la rejilla en el la bandeja interior y t_pelos.
6. Cocine a! vapor de acuerdo con la tabla o hasta que est6 cocido. Los tiempos de
cocci6n al vapor pueden variar.
Nnla:
i on tip.mpn._
alp. _.ncr.i6n
¢.nrrA£pnnrtAn
_ I_
cantidades oomp!etas de
_limAntn£
CANTIDAD DE
TiEMPO APROXlMADO
ALIMENTOS - FRESCOS
DE COCCION
br6culi, tallos
45-60 rnm
repollo, gajos
60-75 mm
_anahorias, enteras
60-75 rnm
Cotiflor, entera
45-60 mm
filetes de pescado
15-25 mvn
bistec de pescado
15-25 mm
papas, enteras
60-75 m=n
calabazas, bellotas o nueces, picadas
35-45 mm
PECHO DE RES
6
kilogramos de pecho de res entero
4
sobres de sopa de cebolla deshidratada
1
lata de tomates de 2,9 kg, cortados o triturados
2
pimientos verdes, en cuadritos
2
cucharadas de ajo reci6n picado
Precaliente el homo por 20 minutos a 218°-C. Rocfe la bandeja interior con un rociador
antiadherente para cocinar. Ponga el pecho de res en la bandeja interior. Mezcle los
ingredientes restantes y vi6rtalos encima de la carne. T__pelo y gire la perilla de control a
148gC. Cocfnelo de 10 a 12 horas hasta que est6 blando, bafiandolo ocasionalmente.
Para 3 - 4 kilos de came
CHOP SUEY ESTILO MEXlCANO
2,5
kilogramos _e carne molida de res
I0
tazas de apio picado
5
pimiento verde, picado
10
tazas de cebolla picada
450
gramos de chfcharos
450
gramos de brotos frescos de soya
900
gramos de champifiones
frescos, picados
1
taza de salsa de soya
3
cucharadas de chile en polvo
2
latas de tomates picados de 790 g
1
lata de 3 kg de frijoles picantes enteros
Precaliente el horno por 20 minutos a 2189C. Rocie la bandeja interior con un rociador
antiadherente
para cocinar. Agregue la carne molida, apio, pimientos verdes, cebollas y
ehfeharo._ a ia bandeja interior. Tape y dp.je eocinar de 30 - 4.5 minutos o hasta que ia
came est6 completamente
cocinada. Menee ocasionalmente. Agregue los brotos de
soya y los champifiones,
tape y cocinelos por 15 minutos. Agregue la salsa de soya, el
chile en polvo, los tomates y los frijoles de lata hasta que se mezclen. TApelo y gire la
perilla de control a 163-°C. Cocineto de 2 a 3 horas hasta que se caliente, mene_.ndolo
ocasionalmente.
Sirva sobre arroz.
Hace 40 tazas.
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