JENN-AIR PRO-STYLE Guía De Uso Y Cuidado página 51

Ventilateur du four
Un ventilateurHeconvection permetHefaire circuler I'air chaud Hans
le four Iorsquela caract(!ristiquede convectionest selectionnee.
Important : Leventilateur de convections'arreteautomatiquement
Iorsquevous ouvrez la porte.
u
Event du four
L'eventdu four est incorporedarts le systemede ventilation
evacuationdescendantede la table de cuisson.
Lorsquele four fonctionne, les surfacespres de I'eventpeuvent
devenirassezchaudes pour causer des brOlures. P our de meilleurs
resultatsde cuisson,ne bloquez pus I'ouverturede I'event.
Lampe du four
La lampedu four s'allumeautomatiquement
rouverture de la porte. Lorsquela porteest fermee,
appuyezsur la touche Oven Light (Lampedu four)
pour allumerou eteindre la lampe.Le four produit
/oven"
Light
un signal sonorachaquelois qua vous appuyezsur Oven Light. Si la
lampedu four est allumee Iorsquela 3orteest ouverte,ella s'eteindra
Iorsquela porte sarafermee.
Sole du four
Prot(!gezla sole des produits renverses, e n particulier ceux acides ou
sucres,puisqu'ils peuventdecolorerI'emailvitrifi& Utilisezdes
ustensilesde la bonnedimension pour eviter les renversements et
les debordementspendantI'ebullition.Ne placez pus d'ustensiles
ca de papier d'aluminium directement sur la sole du four.
Grilles de four
Trois grilles standard platessont inclusesavec le four.
Pour retirer une grille :
1. Tirezsur la grille jusqu'_ la
but(!e.
2. Soulevez-lapar I'avantet
tirez vers vous.
Pour remettre une grille
en place :
1. Placezla grille sur lessupports duns le four.
2. Soulevezlegerementravant;faites glisser la grille vers I'arriere,
au-del_ de la positionde calage.
3. AbaissezI'avantde la grille et faites-la glisser duns le four.
Positions des grilles
POSITION 5 (position la plus haute) :
Utilisez cette position
pour la cuisson sur
deux grilles et la
cuisson au gril.
POSITION 4 :
Utilisez cette position
pour la cuisson sur
deux grilles et la
cuisson au gril.
POSITION 3 :
4 Plate
: Plate
1 Plate
Cuisson avec convection
sur trois grilles
Utilisez cette position pour la cuisson de la plupart des
p_tisseries sur plaque _ biscuits ou dans un moule _ gelee,
pour la cuisson de g_teaux b etages, tartes aux fruits ou
mets prepares surgeles.
POSiTiON 2 :
Utilisez cette position pour le rOtissage de petits morceaux
de viande, les plats mijotes, le pain, les savarins, les tartes
la creme, les tartes surgelees ou pour la cuisson sur deux
grilles.
POSITION 1 :
Utilisez cette position pour le rOtissage de gros morceaux de
viande, la volaille, les souffles, les g_teaux des anges ou
pour la cuisson sur deux grilles.
CUISSON SUR PLUSIEURS GRILLES :
[eux grilles : Utilisez les positions 2 et 4.
Trois grilles (avec convection seulement) : Utilisez les
positions 1, 3 et 5 (voyez I'illustration).
Remarques -
• Pourla cuissonavec convectionsur deuxou trois grilles
(certainsmodeles),verifiez lesaliments _ la duree minimale
suggereepour eviter de trop cuire ou de trop brunir.
• Ne couvrez pustoute la surfaced'unegrille ou la soledu four avec
du papierd'aluminium.Vous affecterezles resultatsde cuissonet
vous pourriezendommagerla sole du four.
Caisson de g_teaux _ etages sat deux grilles
Pour de meilleursresultats
Iors de la cuissonde
g_teauxsur deux grilles,
avecou sans convection,
utilisezles positions2 et/4.
Placezles g_teauxsur la
grille,comme il est
indiqu&
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