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Manual de instrucciones
GU[A DE COCClON
Guia para cocinar
came
en su microondas
* GoJoque
Ja came
sobre
una asadera
para
mJcroondas
en una fuente
para
mJcroondas.
, Comience a cocinar la came con el lado de la grasa hacia abajo. Utilice tiras finas de papel de aluminio para proteger
cualquier punta de hueso o area de came delgadas.
, Verifique la temperatura en varios lugares antes de dejar que la came repose el tJempo recomendado.
Las siguientes temperaturas son las temperaturas a las que se sacan los alimentos. La temperatura del alimento
aumentara durante el tiempo de reposo.
Asar bistec sin hueso
(Hasta 4 Ibs.)
8-12 min./Ib, para 145 ° F
(Jugosa)
9-13 min./Ib, para 160 ° F
(A punto)
10-15 min./lb, para 170 ° F
(BJen cocJda)
AIta (1 O)
durante los
primeros 5
minutos, luego
media (5)
Coloque el lado de la grasa hacia abajo
en la asadera. Cubra con papel de cera.
De vuelta a la mitad del ciclo de cocci6n.
Deje reposar 10 minutos.
Alta (10) durante
Coloque el lado de la grasa hacia abajo
Cerdo sin hueso o con
12-16 min./Ib, para 170 ° F
los primeros 5
en la asadera. Cubra con papel de cera.
hueso interno (hasta 4 Ibs.)
(Bien cocida)
minutos, luego
De vueJta a la mitad del ciclo de cocci6n.
media (5)
Deje reposar 10 minutos.
• Espere un aumento de IO°F en la temperatura durante el tiempo de reposo.
Came de vaca
Came de
cerdo
Came de ave
Jugosa
A punto
Bien cocida
A punto
Bien cocida
Came oscura
Came clara
135°F
150°F
160°F
150°F
160°F
170°F
160°F
145°F
160°F
170°F
160°F
170°F
180°F
170°F
Guia para cocinar came de ave en su microondas
• Coloque la came de ave sobre una asadera para microondas en una fuente para microondas.
• Cubra la came de ave con papel de cera para evitar salpicaduras..
• UtilJce papel de aluminio para cubrir las puntas de los huesos, las _.reas de came delgada o las _.reas que comienzan
a cocinarse demasiado.
• Verifique la temperatura en varios lugares antes de dejar que la came de ave repose el tiempo recomendado.
vei
Polio entero
Hasta 4 Ibs.
Trozos de
polio
Hasta 2 Ibs.
Tiempo de coccJ6n: 7-10 min. / lb.
180°F came oscura
170°F came clara
Nivel de potencia: Mediana alta (7).
Tiempo de cocci6n: 7-10 min. / lb.
180°F came oscura
170°F came clara
Nivel de potencia: Mediana alta (7).
Coloque el lado de la pechuga del polio hacia abajo en la
asadera. Cubra con papel de cera. De vuelta a la mitad del ciclo
de cocci6n. Cocine hasta que los jugos sean claros y la came
cerca del hueso ya no sea rosada. Deje reposar 5-10 minutos.
Coloque el lado del hueso del polio hacJa abajo en la fuente,
con las porciones m_.s gruesas hacia la parte externa del plato.
Cubra con papel de cera. De vuelta a la mitad del ciclo de
cocci6n. Cocine hasta que los jugos sean claros y la came cerca
del hueso ya no sea rosada. Deje reposar 5-10 minutos.
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