NAN D
g ! ER'rA
Recomendaciones
sobre
Si se usan los utensilioscorrectosse pueden evitar muchos
problemas,ta+come Ia proIongaci6ndel tiempo de cocciOnde los
alimentoso la obtenciOnde resuItadosno consistentes+ Los utensilios
correctos reducenel tiempo de cocciOn, u san menosenerg{a
el6ctricay cocinan losalimentosde maneram_s uniforme+
Prueba
de _as OHas P_anas
Ver+fique si sus elias son planas+
La Prueba de la Regta+
1+ Coloqueuna regla a Io Iargodel rondo de la ella+
2+ ColOquela a la hz+
3+ Se debe ver poca o nada de hz debajo de la regla+
La Prueba de ia Burbuja+
1+ Coloque I puIgada(2,54cm) de agua en la olIa+Coloquela ella
sobre Ia cubiertay enciendael elementoen el ajuste de
temperatura'High' (Alto}=
2+ Observela formaciOnde burbujasa medidaque e+agua se
calienta+ La formaciOnde burbujasuniforme indica un buen
rendimiento,mientrasque la formaciOnirregular de burbujas
indica puntos de mayorcalory cocci6n dispareja+
Vea el folleto "LaCocinaF_cir' para mayor informaciOn+
Use
i
Evite
Utensiliospianosy
UtensiIioscon fondos acanaIados o
de rondo Iiso+
arqueados+ L os utensiIios con fondos
_rreguIares n o cocinan eficientementey
algunasvecesno hiervenliquido+
Utensiliosde material UtensiIiosde metaldeigado o de vidrio+
grueso+
UtensiHos que sean
UtensiIiosque sean1 pulgada (2,54cm_) m_s
dei mismotamd_o
pequeSoso ross grandesque eIelemento+
que el elemento+
Mangos seguros.
Utensilioscon mangossueltoso rotes.
Mangos pesados que inclineneI utensilio.
Tapasherm6ticas.
Tapassueltas.
Wokscon fondo piano. Wokscon un rondo apoyadoen un anillo.
Utensi_ios
para Preparar
Conservas
y
de TamaSos
Grandes
Todas las elias para preparar conse_as y las elias grandes
deben tenet rondos planes y deben set heches de materiames
gruesos. Estoes muy importantepara Ias cubiertas Iisas+ La baseno
debe set m_sde 1 pulgada (2,54cm) m_s grande que e! eIemento+
Cuandolas oIIaspara preparar conservasy Ias oIlas de tamaSos
grandes no cumpIenestos requisites,IacocciOnpuede tomar m_s
tiempo y se puede daSarla cubierta de la estufa+
Aigunas eliaspara prepararconservastienen basespequeSaspara
usarlas en lascubiertas lisas+
Cuande est8 preparando nonservas, ase el ajuste de caler alto
solamente basra que el agua comience a hervir o basra qae la
ella alcance Is presi6n adenuada. ReduzcaeI calor aI ajuste m_s
bajo que mantengae! hervoro la presiOn+ S i no se reduceel calor, se
puede daSar la cubierta+
Vea el folIeto "La CocinaF_cil"para mayorinformaciOn+
Cocinando
con Woks
UseeI wok de fondo piano de Jenn-Air (ModeloAO142) pare
6ptimos resultados.El wok tiene un acabadoantiadherente,asasde
madera,tapa, parrilla para cocciOnal
vapor, paletaspara arroz, consejosy
recetas.Para hacerun pedido Ilameal
1-800-JENNAIR (1-800-536-6247).
32