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La unidad de retención HS2 se desarrolló específicamente para satisfacer las necesidades de las operaciones de
restaurantes y su rentabilidad. Los tiempos de retención prolongados con mejor calidad y uniformidad de alimentos
se lograron mediante la innovadora, tecnología patentada superior e inferior de HeatSink
mantener los atributos sensoriales estándar óptimos para tiempos de retención considerablemente prolongados
mientras se suministran alimentos más calientes a sus clientes.
El HS2 proporciona una interfaz de usuario de barras temporizadoras y un interruptor de franjas horarias con tiempo de
retención prolongado y funcionalidad de comunicaciones de ethernet.
Además de proporcionar la solución más robusta y fiable técnicamente posible, también hicimos las mejoras siguientes
con respecto al modelo anterior de unidad de retención FWM :
•
Se ha cambiado a un sistema de barras de temporizadores y control de Duke más robusto
•
Se han eliminado las tapas de plástico y se han reemplazado por una cubierta de bandeja de acero inoxidable
robusto Heat Sink™ para alimentos asados.
•
Controles de migración de grasa avanzados incorporados.
•
Se ha eliminado el sistema de recogida de placa delantera y tapa de plástico
En todo este manual, descubrirá más detalles sobre los beneficios y las ventajas que la HS2 de Duke aportará a su
restaurante. Gracias por la compra y como siempre, les agradecemos sus comentarios.
INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES
En todo este manual, encontrará las siguientes palabras y símbolos de seguridad
que representan asuntos de seguridad importantes con respecto a la operación o al
mantenimiento del equipo.
INTRODUCCIÓN DEL FABRICANTE
Indica una situación peligrosa que, de no evitarse, puede
causar lesiones graves o la muerte.
Indica una situación peligrosa que, de no evitarse, puede
causar lesiones menores o moderadas o la muerte.
Indica información importante
Indica el peligro de descarga eléctrica que, de no evitarse,
puede resultar en lesiones graves o la muerte y daños en el
equipo.
Indica una superficie que, de no evitarse, puede causar
lesiones menores o moderadas o la muerte.
Peligro de descarga eléctrica. No lavar con chorro de agua o
manguera.
Manual del operador
de las unidades de retención HS2
de Duke. Esto permite
TM
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