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KitchenAid KCO273 Instrucciones página 53

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El sistema Even-Heat
TM
de KitchenAid ayuda
a ofrecer resultados
de cocc[6n uniformes,
sin
zonas frias nJ cocc[6n excesiva. A[ alternar
el
encendido
y apagado
de los distintos elementos
calefactores,
y utJlizar determinados
elementos
para s61o una parte de[ cJclo de cocc[6n, Even-
Heat
TM
[e permite
disfrutar
de asados tJernos
y jugosos o pizzas con un delicJoso queso
dorado--autom_tJcamente.
Encendido
Encendido
Elementos
superiores
Elementos
inferiores
Apagado
Convecci6n
Se
mu_stra
encendido)
En el modo Bake (Hornear),
el sistema
Even-
Heat
TM
dJstribuye energia
a los eJementos
superJores
e Jnferiores
para mantener
la
temperatura
deseada
del homo. Se apagar_
el elemento
central superior.
Consejo para el modo
Bake
• Es posJbJeque los alimentos se cocinen hasta
un 30% m_s r@ido al usar el modo por
conveccJ6n, Revise los aJimentos horneados
como los pasteles, panecJllos y articuJos de
reposteria antes de que termine el ciclo para
evitar Jacocci6n excesiva,
Reheat
KeepWarm
NOTA:
Para ver las configuradones
de
temperatura
y tiempo
y las opciones
del
modo
Bake (Hornear),
consutte
el cuadro
"Plodos
de cocci6n'.
El modo Asado Roast utiliza la cocci6n por
etapas para dejar que los articuios
m_s grandes
como los asados de cerdo o pollos enteros
formen
una corteza
crocante
mientras
se cocina
lentamente
el interior. El sistema Even-Heat
TM
distrJbuye energia
a los elementos
superiores
e JnferJores
para mantener
Ja temperatura
deseada
del homo.
El ventilador
de convecci6n
funcionar_
durante
la primera
etapa para ayudar
a que Ja corteza
quede crocante
y, luego, se
apagar_ para que no se reseque.
Informad6n
sobre temperatura
y tiempo
En el modo Asado Roast, el tJempo y Ja
temperatura est_n configurados en dos etapas,
Etapa I (Crocante) Durante la Etapa I, Jacapa
exterior deJ asado se dejar_ crocante mientras
el interior comienza a calentarse. El ventJlador
de convecd6n estar_ encendido de forma
predeterminada
para ayudar con Jacocci6n
crocante del exterior del asado, pero puede
apagarse, si Io desea, Es posible que los cortes
m_s peque_os de came no necesiten quedar
tan crocantes como los asados m_s grandes.
Consulte la receta.
Reheat
Keep Warm
Etapa 2 (Asado) Se disminuye
Ja temperatura
en la Etapa 2 para dejar que el calor Ilegue Jenta
y uniformemente
al centro
deJ alimento
hasta
que Ilegue a la temperatura
de cocci6n deseada.
El ventJlador
de convecci6n
se apagar_ para que
no se reseque
el exterior.
NOTA:
Para ver Jas configuraciones
de
temperatura
y tiempo
y Jas opciones
del modo
Asado Roast, consuJte el cuadro "Plodos
de
coccJ6n".
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