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Bandeja para ensaladas
Está es la parte más húmeda del frigorífico.
Verduras, frutas, trozos de ensalada fresca, lechugas enteras sin lavar, tomates enteros, rábanos,
etc.
RECOMENDAMOS QUE TODOS LOS PRODUCTOS ALMACENADOS EN EL DEPÓSITO DE ENSALADA SE
ENVUELVAN.
NOTA:
ENVUELVA Y GUARDE SIEMPRE LA CARNE, EL POLLO Y EL PESCADO CRUDOS EN EL ESTANTE MÁS BAJO
DE LA PARTE INFERIOR DEL FRIGORÍFICO. DE ESTA FORMA NO GOTEARÁN SOBRE OTROS ALIMENTOS
NI ENTRARÁN EN CONTACTO CON ELLOS. NO ALMACENE GASES NI LÍQUIDOS INFLAMABLES.
Congelador
Cajón superior del congelador
Almacenamiento para alimentos congelados como helados.
Cajón central/inferior del congelador
Almacenamiento para carne y pescado frescos o alimentos secos, divididos en pequeñas porciones.
Nota:
Para obtener más espacio, puede almacenar alimentos después de retirar los cajones y la bandeja de
cubitos de hielo.
El volumen de almacenamiento del compartimento del congelador se calcula tras retirar la bandeja de
cubitos de hielo, el cajón de hielo y los cajones superior e intermedio del congelador.
Envasado de alimentos
Empaqueta los alimentos en porciones adecuadas a tus necesidades.
Las porciones de fruta y verdura no deben superar 1 kg, mientras que las de carne pueden ser de hasta
2,5 kg.
Las porciones más pequeñas se congelan más rápidamente y ayudan a conservar la calidad de los
alimentos al descongelar y preparar los platos.
Es importante envasar los alimentos en bolsas o recipientes herméticos antes de congelarlos para
evitar que pierdan su sabor o se deshidraten.
Envuelva los alimentos, expulse el aire y selle la bolsa o el recipiente.
Envases adecuados:
Bolsas de plástico, film estirable, papel de aluminio y bandejas de congelación. Puede adquirir estos
envases en su punto de venta habitual.
Envases inadecuados:
Papel de envolver, papel sulfurizado o celofán, bolsas de basura o bolsas ya utilizadas.
Dispositivos de cierre adecuados:
Elásticos, grapas de plástico, cordones, ataduras para bolsas de congelación o dispositivos
similares. El film y las bolsas de plástico pueden sellarse con una plancha o prensa especial.
Antes de introducir el envase en el congelador, etiquételo con el contenido y la fecha de congelación.
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