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Apagarel elemento
Seleccione el elemento y programe el nivel d e caloren
0. Seapagael elemento y se muestra el indicador d e
calorresidual.
Tabla de valores
La siguiente tabla proporciona
algunos ejemplos.
Los
tiempos de coccion puede variar segOn el tipo, el peso y
la calidad de los alimentos. Por Io tanto, es posible que
se produzcan
desviaciones.
Programe el elemento en el valor de calor 9 para Ilevar a
hervor o a la fritura inicial; luego, vuelva a cambiar al
valor adecuado
(no para fundir).
Nota: Se enciende y apaga el suministro de calor para
regular la temperatura
del elemento; esto significa que el
brillo rojo debajo del elemento no siempre es visible.
Cuando selecciona
un valor de calor bajo, el elemento
se apaga en intervalos prolongados.
Incluso al nivel ma.s
alto, el elemento se apaga y se enciende.
• ,
ATENCION
Durante la coccion, los estofados o los platos
I[quidos, como sopas, salsas o bebidas, pueden
calentarse muy ra.pidamente de manera inadvertida
y derramarse
o salpicar. Por este motivo, se
recomienda
que revuelva en forma continua, a fin
de que los alimentos se calienten en forma gradual
a un nivel de potencia apto.
Fundir
Chocolate
Mantequilla
Calentar
Verduras congeladas
(p. ej., espinaca)
Caldo
Sopa espesa
Leche**
Hervir
Salsa delicada, p. ej., salsa Bechamel
Salsa para espaguetis
Came para saltear
Pescado*
Cocinar
Arroz (con doble cantidad de agua)
Papas hervidas con piel con 1 a 2 tazas de agua
Papas hervidas, con 1 a 2 tazas de agua
Verduras frescas, con 1 a 2 tazas de agua
Verduras congeladas,
con 1 a 2 tazas de agua
Pastas (2 a 4 cuartos de agua)*
Pud[n**
Cereales
Freir
Chuleta de cerdo***
Pechuga de polio***
Tocino
Huevos
Pescado
Pancakes
Alimentos
fritos con abundante
aceite** (en 1 a 2 cuartos de aceite)
Alimentos congelados,
p. ej., nuggets de polio (0.5 Ib por porcion)
Otros, p. ej., donas (0.5 Ib pot porcion)
* Coccion continua sin tapa protectora
** Sin tapa protectora
*** Dadas vuelta varias veces
Niveles de potencia
1-2
1-2
. -
3.
7-8
1.-2.
1-2
4-5
2-3
4-5
4-5
2-3
4-5
4-5
2.-3.
3.-4.
6-7
1-2
2-3
. -
6.
5-6
6-7
5-6
5-6
5.-6.
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