Redmond SkyCooker RMC-M225S-E Manual Del Usuario página 77

III. TIPS FÖR MATLAGNING
Fel vid matlagningen och sätt att motverka dem
I denna del samlas de typiska fel som kan uppstå vid matlagningen i multikokare, samt finns möjliga orsaker och sätt att
lösa problem.
RÄTTEN ÄR INTE KLARLAGAD
Möjliga orsaker av problemet
Vid matlagningen öppna inte locket av multikokaren utan nödvän-
Du har glömt att stänga locket av apparaten eller du dighet.
har stängt det otätt, därför inte var matlagningstem- Stäng locket tills det klickar. Kontrollera att det inte finns någonting
peratur tillräckligt hög. som stör att stänga locket tätt och att gummipackning inte är de-
formerad.
Skålen ska placeras i kroppen rakt och tätt vidröra den uppvärmande
Skålen och uppvärmningselement har dålig koppling,
disken.
därför inte var matlagningstemperatur tillräckligt
Kontrollera att det inte några obehöriga föremål finns arbetskameran.
hög.
Låter inte uppvärmande disken förorenas.
Misslyckade ingredienser i rätten. Dessa ingredi-
enser passar inte att lagas på detta sätt eller du har
valt ett fel matlagningsprogram. Det är önskvärt att följa de provlagade recepten (passande för
Ingredienser har skurits i för stora bitar, propor- denna apparats modell). Använd recepten som du verkligen kan lita
tioner av ingredienser har bytts. på.
Du har satt på fel matlagningstid (misslyckades att Ingrediensernas val, sätt att skära dem, proportioner, programval och
räkna ut den). matlagningstid måste följa efter det utvalda receptet.
Det utvalda receptet är olämpligt för att tillagas i
denna multikokare.
Vit ångkokningen: för lite vatten i skålen att ånga Häll vatten i skålen i den av receptet framvisade volymen. Tvekar du
får en tillräcklig täthet. så kan du kontrollera vattennivån vid matlagning
Vid en vanlig stekning är det tillräckligt att låta oljan flytta på skålens
botten.
Vid stekning:
Vid friteringen följ anvisningar av det motsvarande receptet.
Du har hällt för mycket oljan in i skålen.
Stäng inte multikokarens lock när stekar om det inte anvisats i re-
Övermått av vatten i skålen
ceptet. Färskfrysta produkter måste avfrostas och tillagas utan vatten
vid stekningen.
Vid kokning: buljongen med produkter som har en Vissa produkter kräver en speciell behandling – kokning, rengöring
högra syrheten kan kokas bort. och passering och m.m. Följ rekommendationer i det utvalda receptet.
Vid bakning av degen, den hamnade
på inre locket och stängde ångventil. Minska portionen av degen i skålen.
Vid bakning:
(degen är
Ta bakelsen ut ur skålen, vänd om och placera tillbaka i skålen, sedan
Du har lagt för stor portion av deg in
inte klar):
fortsätt bakningen tills den är klar. Lägg mindre portion av deg i
i skålen.
skålen nästa gång.
PRODUKTEN ÄR ÖVERKOKT
Använd recepten som du verkligen kan lita på (passande för denna
Du har valt antingen fel produkt typ eller felaktiga
apparats modell). Ingrediensernas val, sätt att skära dem, propor-
inställningar av matlagningstid. För små portioner
tioner, programval och matlagningstid måste följa efter det utvalda
av ingredienser.
receptet.
Den upplagade rätten var vid autovarmhållningen
för länge.
PRODUKTEN SOM KOKAS BORT
Vid kokning av mjölkgröt kokas mjölken bort.
Lösningar
Ingredienser var behandlade på ett fel sätt (tvättade
inte tillräckligt osv).
Proportioner av ingredienserna passar inte bra eller
en fel produkt typ är vald.
Produkten skapar skum.
RÄTTEN NEDBÄNNS
Skålen har inte rengjorts efter tidigare matlagning.
Non-stick beläggning av skålen har skadats.
Portionen av ingredienser i skålen är mindre än det
rekommenderats i receptet.
Du har sätt på för lång tid av matlagning.
Vid stekning: du har glömt att hälla in olja; rörde inte
eller vände rätten för sent.
Vid stuvning: vätskan är inte tillräckligt mycket i skålen. Tillägg mer vätskan. Vid matlagning öppna inte multikokarens
Vid kokning: För lite vätskan i skålen (proportioner av
ingredienser är inte korrekta).
Vid bakning: du har inte smörjt inre ytan av skålen före
matlagningen.
PRODUKTEN TAPPADE DEN AVSKURNA FORMEN
Du har rört den för mycket i skålen.
Du har sätt på för lång tid för matlagningen.
BAKELSEN BLEV VÅT
Du har valt fel ingredienser, som ger ut för mycket
vätskan (fräscha grönsaker eller frukter, frysta bär,
gräddfilen m.m.)
Du har låtit en klar bakelse ligga i en stängd multiko-
kare för lång tid.
SkyCooker RMC-M225S-E
Det är inte önskvärt att använda autovarmhållning på lång tid. Om
din multikokares modell har en funktion av att preliminärt avstänga
den, kan du gärna använda den.
Mjölk kvalitet och egenskaper kan bero på tillverknings plats och
konditioner. Vi rekommenderar att använda bara den ultrapastöris-
erade mjölken med fett 2,5%. Vid nödvändighet kan du hälla in lite
dricksvatten. .
Använd recepten som du verkligen kan lita på (passande för denna
apparats modell). Ingrediensernas val, sätt att skära dem, propor-
tioner, programval och matlagningstid måste följa efter det utvalda
receptet.
Fullkorns gryn, kött, fisk och skaldjur ska tvättas noggrant innan
vatten blir klar.
Det rekommenderas att spola produkten ordentligt, ta bort ventilen
eller tillaga mat med ett öppet lock
Före matlagningen kontrollera att skålen är ren och beläggningen
inte har skador.
Använd recepten som du verkligen kan lita på (passande för
denna apparats modell).
Skära matlagningstid och följ rekommendationer av recept som
passar för denna apparats modell.
Vid en vanlig stekning häll lite olja in i skålen och låta oljan
flytta på skålens botten. För en jämn stekning rekommenderas
det att röra om produkter eller vända de efter en viss tid.
lock utan nödvändighet.
Kontrollera en rätt proportion av vätskan och matbitar.
Innan du lägger in degen smörj botten och väggar av skålen med
smör eller olja (det bör inte hälla oljan i skålen).
Vid en vanlig stekning rör rätten inte oftare än varje 5-7 minuter.
Skära tid eller följ rekommendationer av recept som passar för
denna apparats modell.
Välj ingredienser enligt bakningsrecept. Undvika ingredienser som
innehåller för mycket vätskan eller använd dem i mindre propor-
tioner.
Ta ut bakelsen strax efter matlagningen. Vid nödvändighet
sätt på en kort period av autovarmhållning efter bakningen.
GBR
FRA
DEU
ITA
ESP
PRT
DNK
NOR
SWE
FIN
LTU
LVA
EST
ROU
HUN
HRV
SVK
SVN
CZE
POL
SRB
GRE
BGR
RUS
UKR
77