Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
3. Poczekać na całkowite zatrzymanie końcówki!
- Jeśli uruchamiamy dźwignię) podczas pracy, aby
podnieść ramię, przełącznik bezpieczeństwa dezak-
tywuje silnik.
4. Ponownie opuścić ramię uchylne.
- Na wyświetlaczu miga „ ", jeśli podczas pracy otwo-
rzyli Państwo ramię obrotowe. W przeciwnym razie na
wyświetlaczu pojawi się „ ".
- Aby móc ponownie obsługiwać urządzenie, należy
najpierw obrócić pokrętło w prawo do oporu w lewo.
Następnie wybrać żądany poziom prędkości.
Koniec pracy i wyjęcie misy
1. Po pracy obróć pokrętło w prawo do oporu w lewo.
Wyciągnąć wtyczkę zasilania.
2. Obróć dźwignię w kierunku strzałki i przytrzymaj ją
w miejscu. Ręką przesunąć ramię obrotowe do górnego
położenia i zwolnić dźwignię.
3. Wyjąć końcówkę mieszadła.
4. Jeśli używałeś osłony przeciwrozbryzgowej, usuń ją.
5. Gotowe ciasto można poluzować skrobaczką i wyjąć z
miski do mieszania.
6. Posługując się skrobakiem lub łopatką odkleić wymie-
szane ciasto od ścianek misy, po czym je wyjąć.
7. Umyć wszystkie elementy zgodnie z zaleceniami zawar-
tymi w rozdziale „Czyszczenie".
Przepisy
Ciasto biszkoptowe
(przepis podstawowy)
Składniki:
250 g masła lub margaryny, 250 g cukru, 1 opakowanie cu-
kru wanilinowego lub 1 opakowanie mieszanki „Citro-Back",
szczypta soli, 4 jaja, 500 g mąki pszennej, 1 opakowanie
proszku do pieczenia, ok. ⅛ litra mleka.
Przygotowanie:
Mąkę pszenną wraz z pozostałymi składnikami umieścić w
misce do mieszania, za pomocą haka miksującego mieszać
przez 30 sekund w pozycji 6, następnie ok. 3 minuty w
pozycji 7. Przesmarować formę lub wyłożyć ją papierem do
pieczenia, wlać do niej ciasto i upiec. Przed wyjęciem ciasta
z piekarnika należy sprawdzić, czy jest upieczone: Nakłuć
ciasto ostrym drewnianym patyczkiem na środku formy. Cia-
sto jest gotowe, jeśli nie przylega do wykałaczki. Upieczone
ciasto wyjąć do schłodzenia.
Piekarnik tradycyjny:
Szczelina na blachę: 2
Nagrzewanie:
Piekarnik elektryczny, ogrzewanie
górne i dolne 175 – 200 °C,
piekarnik gazowy: Prędkość 2 – 3
Czas pieczenia:
50 – 60 minut
36
PC-KM1254_IM_01.2023
Przepis można zmieniać według własnych upodobań, np.
dodać 100 g rodzynek, 100 g orzechów lub 100 g startej
czekolady. Niech poniesie was wyobraźnia.
Bułki z siemieniem lnianym
Składniki:
500 – 550 g mąki pszennej, 50 g siemienia lnianego, ⅜ litra
wody, 1 kostka drożdży (40 g), 100 g chudego odsączonego
twarogu, 1 łyżeczka soli. Do szczotkowania: 2 łyżeczki
wody
Przygotowanie:
Namoczyć siemię lniane w ⅛ litra letniej wody. Pozostałą
cześć letniej wody (¼ litra) wlej do miski do mieszania, wsyp
pokruszone drożdże, dodaj twaróg i dobrze wymieszaj, uży-
wając do tego haka do mieszania ciasta w pozycji 2 Droż-
dże muszą całkowicie się rozpuścić. Do miski do mieszania
dodać mąkę z namoczonymi nasionami lnu i solą. Wyrabiaj
w pozycji 2, następnie zmienić na 3 i wyrabiaj jeszcze przez
3 do 5 minut. Przykryć ciasto i odstawić w ciepłe miejsce na
45 – 60 minut, aby urosło. Ponownie zagnieść, wyjąć z miski
i uformować 16 bułeczek. Blachę do pieczenia wyłożyć
zmoczonym papierem do pieczenia. Ułożyć bułeczki na
blasze, odstawić na 15 minut, aby urosły, posmarować
letnią wodą i piec.
Piekarnik tradycyjny:
Szczelina na blachę: 2
Nagrzewanie:
Pozycja 6 – 7
Czas pieczenia:
Krem czekoladowy
Składniki:
200 ml słodkiej śmietany, 150 g ciemnej czekolady, 3 jajka,
50 – 60 g cukru, szczypta soli, 1 torebka cukru waniliowego,
1 łyżka stołowa koniaku lub rumu, wiórki czekoladowe.
Przygotowanie:
Ubić śmietanę na sztywno w misce do mieszania
trzepaczką, wyjąć z misy i trzymać w chłodzie. Roztopić
czekoladę zgodnie z instrukcją na opakowaniu lub podgrze-
wać przez 3 minut w mikrofalówce ustawionej na 600 W.
W międzyczasie w misce do mieszania na pozycji 11 ubić
trzepaczką jajka, cukier, cukier waniliowy, brandy lub rum
i sól, aż do uzyskania piany. Dodaj i równomiernie wymie-
szaj stopioną czekoladową powłokę na pozycji 11 – 12.
Zachować nieco bitej śmietany do dekoracji. Do kremowej
masy dodajemy pozostałą śmietankę i krótko mieszamy na
dowolnych obrotach. Udekorować kremem czekoladowym
i podawać dobrze schłodzone.
Pozycja 2 – 3
Piekarnik elektryczny: Górne i dolne
ogrzewanie 200 – 220 °C (wstępne
nagrzewanie przez 5 minut),
piekarnik gazowy: Prędkość 2 – 3
30 – 40 minut
Pozycja 11 – 12
19.01.23
Publicidad
