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flujo del agua.
Durante el funcionamiento, el
nivel del agua dentro de la cube-
ta de cocción debe permanecer
dentro de los límites señalados.
Si fuera necesario, durante el
funcionamiento, rellene el nivel
del agua dentro de la cubeta in-
terviniendo sobre la perilla adecuada
(Abrir-Regular-Cerrar).
ENCENDIDO / APAGADO
- véase el aptdo. IL. - REF. i)
La máquina se debe encender
solo después de haber cargado el
agua dentro de la cubeta de coc-
ción. No la encienda en seco (con la
cubeta de cocción vacía).
1. Gire la perilla de encendido a la
posición "1-2-3" según las exigencias
de trabajo; la iluminación del indicador
verde señala la fase de funcionamien-
to (Fig. 3-A/B).
2. Gire hasta la posición "Cero" (Fig.
3C) la perilla de encendido para apa-
gar el equipo para el fin de ciclo.
Durante el trabajo controle el nivel
del agua dentro de la cubeta de
cocción. Si fuera necesario, lleve el
agua a nivel interviniendo sobre la com-
puerta de carga del agua. Cuando se
reabastece el agua durante el funciona-
miento existe el riesgo residual de que-
maduras. Use medios adecuados de
prevención y protección.
CARGA/DESCARGA DEL PRODUC-
TO / véase aptdo. IL. - REF. i)
Antes de comenzar las opera-
ciones, consulte la "Información
general de seguridad/Riesgos
residuales"
Tras haber encendido el equipo y
llevado el agua a ebullición, cargue
el producto que desea tratar en el re-
cipiente adecuado y colóquelo en la
ESTE MANUAL ES PROPIEDAD DEL FABRICANTE Y CUALQUIER REPRODUCCIÓN DEL MISMO, INCLUSO PARCIAL, QUEDA PROHIBIDA.
INSTRUCCIONES DE USO
cubeta de cocción (Fig. 4).
Mantenga constante el nivel de
agua en la cubeta de cocción, y si
fuera necesario, accione la perilla de
llenado del agua (véase el apartado so-
bre la Carga del agua).
La perilla de liberación del agua
con flujo reducido permite un rea-
bastecimiento constante de agua
en la cubeta de cocción durante el fun-
cionamiento.
Al finalizar el proceso de cocción, re-
tire el recipiente de la cubeta de coc-
ción (Fig. 5) y colóquelo en un lugar
preparado previamente para su alma-
cenamiento.
PUESTA FUERA DE SERVICIO
Cuando termine el ciclo de tra-
bajo, gire las perillas del equipo
a la posición "Cero" (Fig. 6). Los
indicadores luminosos (si los hubiere)
deben permanecer apagados.
Cierre las llaves de red situadas
en la entrada del aparato (gas -
hídrica - eléctrica).
Compruebe que el aparato y los
recipientes utilizados para la
cocción estén completamente
limpios y desinfectados; consulte el
capítulo "Mantenimiento".
1. Extraiga la cubeta de cocción de los
recipientes utilizados.
2. Espere a que la temperatura del agua
en la cubeta de cocción se enfríe.
3. Compruebe que no haya impedi-
mentos y/u obstrucciones en el con-
ducto de descarga.
Vacíe por completo la cubeta de
cocción siguiendo los proced-
imientos de vaciado vigentes en
el país de uso.
DESCARGA DEL AGUA DE LA
CUBETA DE COCCIÓN / véase apt-
do. ILUSTRACIONES - REF. l)
- 18 -
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