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ESCOLHER O QUEIMADOR
No painel de controlo, perto de cada botão, há um diagrama que indica qual o queimador
que é controlado por esse botão.
O queimador adequado deve ser escolhido de acordo com o diâmetro e a capacidade utilizada.
Os queimadores e os recipientes devem ser utilizados de acordo com as seguintes instruções:
DIÂMETROS DAS PANELAS QUE PODEM SER UTILIZADAS NOS QUEIMADORES
não utilizar panelas com bases côncavas ou convexas
É importante que o diâmetro da panela seja adequado à potencialidade do queimador de modo
a não comprometer o elevado rendimento dos queimadores, desperdiçando assim energia.
Uma panela pequena com um queimador grande não lhe dá um ponto de ebulição em
menos tempo, uma vez que a capacidade de absorção de calor de uma massa líquida
depende do volume e da superfície da panela.
CUIDADO: Certifique-se de que as panelas estão centradas no queimador para a máxima
estabilidade e maior eficiência.
Certifique-se de que as panelas não estão em contacto com os botões de controlo, caso
contrário a chama pode aquecer demasiado os botões e danificá-los permanentemente.
QUEIMADORES
Auxiliar
Semi-rápido
Rápido
Anel duplo
MÍNIMO
6 cm
16 cm
24 cm
26 cm
Fig. 2.3
MÁXIMO
14 cm
24 cm
26 cm
28 cm
173
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