Descargar Imprimir esta página

Diamond PFG-102/H Instalación, Uso, Mantenimiento página 7

Hornos de convección – combinados

Publicidad

La instalación y la conversión a otro tipo de gas
del equipo deben ser efectuados por personal
cualificado y autorizado por el fabricante, de
conformidad con las normas de seguridad
vigentes y con las instrucciones dadas en este
manual.
El mantenimiento y la conversión a otro tipo de
gas del equipo deben ser efectuados por personal
cualificado y autorizado por el fabricante, de
conformidad con las normas de seguridad
vigentes y con las instrucciones dadas en este
manual.
No obstruir los orificios de entrada de aire y
salida de humos del equipo.
No alterar de ningún modo los componentes del
equipo.
4. NORMAS Y LEYES DE REFERENCIA
Instale el equipo de acuerdo con las normas de
seguridad vigentes en el país.
5. DESEMBALAJE
Controlar el estado en que se encuentra el
embalaje y, en caso de daño evidente, solicitar al
transportista la inspección de la mercancía.
Retirar el embalaje.
Quitar la película que protege los paneles
externos. Si quedan restos de adhesivo en los
paneles, eliminarlos con un disolvente.
6. EMPLAZAMIENTO
Las dimensiones exteriores del equipo y la
posición de las conexiones se indican en el
esquema de instalación incluido al final de este
manual.
El equipo se puede instalar solo o unido a otros
aparatos de la misma gama.
Este equipo no se puede empotrar.
Ubicar el equipo a 10 cm como mínimo de las
paredes circundantes.
Cuando el equipo tiene que ser puesto a lado de
paredes, tabiques, muebles de cocina, elementos
decorativos etc. estos elementos tienen que ser
de material incombustible
En caso contrario
éstos tienen que ser
recubiertos con material aislante y incombustible
adecuado.
Nivelar el equipo mediante las patas regulables.
MONTAJE DEL EQUIPO SOBRE BASE, EN PUENTE
O EN VOLADIZO
Seguir las instrucciones incluidas con el tipo de
soporte escogido.
ANCLAJE DEL EQUIPO AL SUELO
Si el equipo está instalado singularmente,
controlar si necesita ser fijados a un plano de
apoyo o al suelo. (TAB 5)
Fije el unidad al suelo uno a uno con los agujeros
en la brida de base o soportes específicos.
Por equipos específicos hacer referencia a los
cuadros de datos técnicos que se encuentran en
la parte de atrás del manual
Figuras.
UNIÓN DE VARIOS EQUIPOS
Desmontar los paneles de mandos. (A)
Quitar el tornillo de fijación más próximo al
tablero de cada lateral que se va a unir. (B)
Adosar los equipos y nivelarlos hasta que las
encimeras coincidan. (C)
Introducir el perfil de conexión (suministrado) en
el alojamiento lateral de las encimeras. Enroscar
los tornillos M5 de cabeza plana (suministrados)
en el perfil de conexión para unir los equipos. (D)
Girar 180° uno de los dos perfiles internos de los
equipos. (E)
Enroscar el tornillo M5x40 en el inserto opuesto.
(E)
SISTEMA DE SALIDA DE HUMOS
Realizar la salida de humos de acuerdo con el tipo
de equipo. El tipo se indica en la placa de datos
del equipo.
EQUIPO TIPO " A1 "
Instalar el equipo tipo "A1" bajo una campana
extractora para asegurar la evacuación de los
humos y vapores producidos por la cocción.
EQUIPO TIPO " B21 "
Instalar el equipo tipo "B21" bajo una campana
extractora.
43
y a la sección

Publicidad

loading