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Ventajas:
En comparación con las placas eléctricas, su placa de inducción es:
- Más seguro: menor temperatura en la superficie del cristal.
- Más rápido: menor tiempo de calentamiento de los alimentos.
- Más precisión: la placa reacciona inmediatamente a sus órdenes.
- Más eficiente: el 90% de la energía absorbida se convierte en calor.
Además, una vez que se retira la olla de la placa, la transmisión de
calor se interrumpe inmediatamente, evitando pérdidas de calor
innecesarias.
2.1 Recipientes para cocinar
Utilice únicamente ollas marcadas con el símbolo
：
para evitar arañazos, no utilizar:
- recipientes con fondos no perfectamente planos.
- recipientes metálicos con fondo esmaltado.
- recipientes con base rugosa, para evitar rayar la superficie de la
placa.
- no coloque ollas ni sartenes calientes sobre la superficie del panel de
control.
2.1.1 Contenedores existentes
La cocina de inducción genera calor mediante el magnetismo.
Por lo tanto, los recipientes deben estar hechos de un material
magnético, como el hierro. Para determinar si una olla es adecuada,
pruebe su material con un imán. Si una olla no responde a un imán, no
es adecuada para la cocción por inducción.
2.1.2 Diámetros recomendados del fondo de la cubeta
IMPORTANTE: Si el tamaño de la olla es incorrecto, las zonas de
cocción no se activarán.
Para más detalles sobre el diámetro mínimo de maceta que debe
utilizarse en cada zona, consulte la parte ilustrada de este manual.
2.2 Ahorro de energía
Recomendaciones para obtener mejores resultados:
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