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3.
5.
INSTRUCCIONES DE USO
Puesta en marcha para la producción
Antes de continuar, consulte el apartado "Puesta
en funcionamiento diaria".
Al cargar y descargar el producto del equipo,
existe un riesgo residual de quemaduras. Éstas
pueden ocurrir debido al contacto accidental con:
la encimera de cocción - el compartimiento del
horno - los recipientes o el material tratado.
Tome medidas de protección individual adecua-
das. Utilice un equipo de protección adecuado
para las operaciones que se deben realizar.
Los productos para procesar se deben colocar en
recipientes adecuados para la cocción correcta-
mente puestos sobre los fuegos y/o el comparti-
miento de cocción del horno.
Recipientes Diámetro:
Quemador de 5,5-7-11 kW Ø mm 200-375
Al encender el equipo por primera vez, espere a
que el aire que se pueda formar dentro del circui-
to de gas salga completamente de la tubería.
Placa total: T ≤ 250 ° C (punto más caliente)
Mijotage: T ≤ 150 ° C (punto más caliente)
Encendido
de
(Fig. 1)
Gire mientras presiona la llave en posición piezoeléctrica
(Part. A Fig.1). Coloque la llama (fósforo u otro) en el piloto y
espere a que se encienda (Fig. 1).
Suelte la llave después de 20" aproximadamente y asegúrese
de que la llama permanezca encendida en piloto.
Una vez que finalice con el procedimiento de encendido de la
llama piloto, gire la llave (Part. B Fig. 1) en posición mínimo
y/o máximo para regular la llama.
Encendido de la Placa (Fig. 2)
Gire mientras presiona la llave en posición piezoeléctrica (Fig.
2 Part. A) al mismo tiempo, presione el botón piezoeléctrico va-
rias veces (Fig. 2, Part. B) hasta que se encienda la llama piloto.
Suelte la llave después de 20" aproximadamente y controle vi-
sualmente que la llama piloto esté encendida (Fig. 2).
La llama piloto se puede ver por el orificio situado en la
parte delantera.
Una vez que finalice el procedimiento de encendido de la lla-
ma piloto, gire la llave termostato hasta la temperatura de-
seada (Fig. 2 Part. C).
Encendido del Horno a Gas (Fig. 3)
Gire mientras presiona la llave en posición piezoeléctrica (Fig.
3 Part. C). Al mismo tiempo, presione el botón piezoeléctrico
varias veces (Fig. 3 Part. D) hasta que se encienda la llama
piloto.
Suelte la llave después de 20" aproximadamente y controle
visualmente que la llama piloto esté encendida (Fig. 3).
La llama piloto se ve por el orificio interno en la encimera
del horno.
Una vez que finalice el procedimiento de encendido de la lla-
ma piloto, gire la llave termostato hasta la temperatura de-
seada (Fig. 3 Part. E).
ESTE MANUAL PERTENECE AL FABRICANTE. QUEDA PROHIBIDA SU REPRODUCCIÓN TOTAL Y PARCIAL.
las
Llamas
abiertas
A
1
Fig.
A
2
Fig.
A
3
Fig.
- 10 -
- 10 -
10
10
B
B
C
C
B
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